Блины c корицей

автор tengorith tengorith

Рецепт блинов с корицей

На фото блинов с корицей

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 18 отзывов

Калорий: 1004 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1004 ккал.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  домашние рецепты,  блины на кипятке,  блины на кефире.

Ингредиенты:

  • 7 яиц
  • 0,5 л кефира
  • пакетик ванильного сахара
  • корицу
  • щепотку соли
  • 14 ст.л.муки
  • 3 ст.л.сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Ищем в холодильнике:

  2. 7яиц

  3. пол-литровую бутылку кефира (лучше брать 3х%,но какая-то нехорошая человека его выпила, поэтому пришлось брать 1%)

  4. пакетик ванильного сахара/корицу

  5. щепотку соли

  6. 14 ст. л муки (почему именно 14? Просто на каждое яйцо нужно класть 2ст. л)

  7. 3 ст. л сахара

  8. 1/2 ч. л разрыхлителя (сразу кидаем в бутылку с кефиром и взбалтываем)

  9. Яйца с сахаром и солью взбиваем до увеличения в объеме в два раза

  10. блины c корицей
  11. Добавляем муку, перемешиваем, вливаем кефир и 1 ч. л масла растительного.

  12. блины c корицей
  13. Даем постоять минут 5-6. За это время успеет разогреться сковорода.

  14. блины c корицей
  15. Выливаем на чуть смазаную растительным маслом сковороду блинчик. Лучше делать маленького диаметра (примерно 12 см) -так и переворачивать легче, и вкуснее получается

  16. блины c корицей
  17. Как только на поверхности блинчика появились пузырьки, переворачиваем

  18. блины c корицей
  19. Готовые блинчики складываем в сковородку с крышкой так они останутся теплыми и чуть "дойдут".

  20. блины c корицей
  21. Кстати, если сковородку с готовыми блинчиками поставить на огонь минут на 5, то нижние получатся сухими и хрустящими- за них в моем семействе обычно идет настоящая борьба:)

  22. Итак, поливаем блинчики сметаной/вареньем/кленовым сиропом/медом и...Приятного аппетита:)

  23. блины c корицей

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
zoya
zoya

Думаю, очень вкусно.

yasha97
yasha97

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ashithed1984
ashithed1984

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вкусные блины,очень понравилось.Спасибо.

kostritskaya_92
kostritskaya_92

Отлично. Очень понравилось.

Рутенко Нюта
Рутенко Нюта

Спасибо, рецептик замечательный

liloun1997
liloun1997

Очень люблю блинчики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Леоненко Ануля
Леоненко Ануля

Вкуснее чем вкусные блины?

funtyakova_98
funtyakova_98

Это, реально, вкуснотища.

Марианна Ананская
Марианна Ананская

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блины

Трусова Татьяна
Трусова Татьяна

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tengorith

Галенза Рая
Галенза Рая

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Гала Седов
Гала Седов

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

yasya
yasya

Tengorith, умничка!
Какой аппетитный рецептик вкусных блинов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

tatyana
tatyana

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Саша Андрийчук
Саша Андрийчук

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!

anna85
anna85

Ой, соскучилась что-то по блинчикам.
Приготовлю завтра)

Дворникова Анюша
Дворникова Анюша

У меня вроде получилось!
спасибо!

Люда Радость
Люда Радость

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Блины для диабетиков

Идеальный и полезный завтрак для тех, кто страдает диабетом. Вкусные и простые в приготовлении блины....

30 мин

Блины на простокваше

Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше - для вас!...

20 мин

Блины по-фермерски

блины 5 шт.; картофель 500 г; масло сливочное 25 г; молоко коровье 100 мл; огурец соленый 3 шт.; лук 2 шт.; петрушка 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...

1 ч

Свекольные блины

свекла 1 шт.; мука 1 стак.; кефир 0,6 стак.; вода 1 стак.; яйца куриные (для блинов+для начинки) 2 шт. + 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 2 ст.л.; соль 1 щепотка; масло растительное 3 ст.л.; сыр сливочный 70 г; сельдь (слабосоленая) 200 г; лук зеленый 1 веточка...

40 мин

Блины с припеком

мука 200 г; соль 1 щеп; молоко 400 мл; вода 150 мл; сахар 1.5 ст.л.; яйца 2 шт.; растительное масло 1 ст.л.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый 30 г; сыр 100 г; мука 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу; шампиньоны 100 г...

1 ч

Блины с яблоками

мука 14 ст.л.; вода 500 мл; яйца куриные 2 шт.; сода 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный 1 ч.л.; масло подсолнечное 3 ч.л.; соль 1 щеп; яблоки 2 шт...

40 мин

Гречневые блины

Гречневые блины можно назвать традиционным блюдом русской кухни, в которой гречка вообще чрезвычайно востребована, хотя такие блинчики с удовольствием готовят и французы. Основным отличием гречневой муки от пшеничной является отсутствие белка глютена (клейковины), на который у многих людей аллергия.К...

40 мин