автор tengorith
На фото блинов с корицей
Калорий: 1004 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1004 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, домашние рецепты, блины на кипятке, блины на кефире.
Ищем в холодильнике:
7яиц
пол-литровую бутылку кефира (лучше брать 3х%,но какая-то нехорошая человека его выпила, поэтому пришлось брать 1%)
пакетик ванильного сахара/корицу
щепотку соли
14 ст. л муки (почему именно 14? Просто на каждое яйцо нужно класть 2ст. л)
3 ст. л сахара
1/2 ч. л разрыхлителя (сразу кидаем в бутылку с кефиром и взбалтываем)
Яйца с сахаром и солью взбиваем до увеличения в объеме в два раза
Добавляем муку, перемешиваем, вливаем кефир и 1 ч. л масла растительного.
Даем постоять минут 5-6. За это время успеет разогреться сковорода.
Выливаем на чуть смазаную растительным маслом сковороду блинчик. Лучше делать маленького диаметра (примерно 12 см) -так и переворачивать легче, и вкуснее получается
Как только на поверхности блинчика появились пузырьки, переворачиваем
Готовые блинчики складываем в сковородку с крышкой так они останутся теплыми и чуть "дойдут".
Кстати, если сковородку с готовыми блинчиками поставить на огонь минут на 5, то нижние получатся сухими и хрустящими- за них в моем семействе обычно идет настоящая борьба:)
Итак, поливаем блинчики сметаной/вареньем/кленовым сиропом/медом и...Приятного аппетита:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вкусные блины,очень понравилось.Спасибо.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, рецептик замечательный
Очень люблю блинчики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вкуснее чем вкусные блины?
Это, реально, вкуснотища.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блины
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tengorith
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Tengorith, умничка!
Какой аппетитный рецептик вкусных блинов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!
Ой, соскучилась что-то по блинчикам.
Приготовлю завтра)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Идеальный и полезный завтрак для тех, кто страдает диабетом. Вкусные и простые в приготовлении блины....
30 мин
Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше - для вас!...
20 мин
блины 5 шт.; картофель 500 г; масло сливочное 25 г; молоко коровье 100 мл; огурец соленый 3 шт.; лук 2 шт.; петрушка 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
1 ч
свекла 1 шт.; мука 1 стак.; кефир 0,6 стак.; вода 1 стак.; яйца куриные (для блинов+для начинки) 2 шт. + 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 2 ст.л.; соль 1 щепотка; масло растительное 3 ст.л.; сыр сливочный 70 г; сельдь (слабосоленая) 200 г; лук зеленый 1 веточка...
40 мин
мука 200 г; соль 1 щеп; молоко 400 мл; вода 150 мл; сахар 1.5 ст.л.; яйца 2 шт.; растительное масло 1 ст.л.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый 30 г; сыр 100 г; мука 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу; шампиньоны 100 г...
1 ч
мука 14 ст.л.; вода 500 мл; яйца куриные 2 шт.; сода 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный 1 ч.л.; масло подсолнечное 3 ч.л.; соль 1 щеп; яблоки 2 шт...
40 мин
Гречневые блины можно назвать традиционным блюдом русской кухни, в которой гречка вообще чрезвычайно востребована, хотя такие блинчики с удовольствием готовят и французы. Основным отличием гречневой муки от пшеничной является отсутствие белка глютена (клейковины), на который у многих людей аллергия.К...
40 мин
Думаю, очень вкусно.