Суп с мясом и грибами
автор Макарчук Лизавета 
На фото супа с мясом и грибами
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 122 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Аппетитная свинина, ароматные грибы - великолепное сочетание для сытного и вкусного супа. Приготовил недавно на обед - пришлось каждому наливать добавку. Выкладываю рецепт.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, рецепты на ужин, суп из свинины, грибной суп, суп с мясом, суп с перловкой.
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Вода — 2,5 л
- Перловая крупа — 0,5 стак.
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Свинину помойте, залейте водой и поставьте на огонь. После того, как закипит, варите 1 час.
-
Перловку промойте.
-
Картофель порежьте кусочками.
-
Морковку потрите на крупной терке.
-
Лук порежьте мелкими кубиками.
-
За 10-15 минут до готовности мяса добавьте в кастрюлю перловку, картофель и половину лука.
-
Шампиньоны порежьте тонкими пластинками.
-
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выложите морковь, грибы и оставшийся лук. Тушите вместе 5 минут. Не забывайте при этом помешивать, чтобы не подгорало
-
Готовое мясо порежьте на куски и верните в суп.
-
Когда перловая крупа будет готова, добавьте в суп зажарку, соль и перец по вкусу и варите еще 5 минут.
-
За минуту до готовности добавьте в суп мелко порубленную зелень.
На заметку:
Свинину отвариваем час после варки. Делаем зажарку, все соединяем в супе. Пальчики оближете - гарантирую! Подавайте суп с мясом и грибами в горячем виде. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить суп с мясом и грибами
Комментарии к рецепту
Рецептик грибного супа прямо специально для меня.
Макарчук, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибного супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
На сайте нашла суп-пюре с мясом просто ли приготовить?
Макарчук вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Отчитываюсь.
суп с грибами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грибной супчик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Макарчук, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Макарчук, рецепт замечательный! Спасибо!
Макарчук, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Дорогая Макарчук!!!
Приготовила грибной суп мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сегодня первый раз готовила грибной суп.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Макарчук, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Впервые в жизни замахнулась на грибной супчик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать грибной суп по этому рецепту.
Хочу с Вами поделиться рецептом очередного супчика) он получается очень нежный, согревающий, немного сладковатый, а грибы, слегка ображенные с луком и сливками или молоком, его отлично дополняют) рецептик с одного из французских сайтов) Попробуйте и Вы)...
30 мин
Кабачок - 2 шт.; Мясо отварное - 200 г; Шампиньоны - 150 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Масло подсолнечное - 40 мл; Укроп - 20 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Сода - 2 щепотки....
50 мин
Легкий, но сытный супчик можно приготовить на основе грибов и сыра. Рассказываю о рецепте, как приготовить суп из плавленых сырков с грибами. Простое и вкусное блюдо для обеда всей семьи....
45 мин
#500 г баранины / говядины; 2 л воды; 80 г репчатого лука; 1 морковь; перец; соль; для лапши:; 150 г муки; 1 яйцо; вода; соль...
45 мин
Если вы собираетесь удивить своих близких блюдом из итальянской кухни, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить лазанью с мясом и грибами, отличное блюдо на ужин для все семьи....
80 мин
Без особых усилий вы приготовите суп, который покорит вас и ваших гостей. Немного ингредиентов, довольно прост в приготовлении. Он займет достойное место в вашей кулинарной книге....
120 мин
раки — 350 г; морковь; корень сельдерея; лук-шалот; бульон — 250 мл; вино белое — 250 мл; коньяк — 20 мл; сливки — 100 мл; паста томатная; масло сливочное — 40 г; масло оливковое — 10 мл; перец кайенский; хлеб для тостов; укроп; тимьян; петрушка; белый перец; лавровый лист; соль; сахар; масло растит...
50 мин
Очень популярно все расписано. Спасибо.