Кабачковые оладьи с мясом и грибами
автор shefter_84 
На фото кабачковых оладий с мясом и грибами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 76 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 76 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи из кабачков.
Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт.
- Мясо отварное - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло подсолнечное - 40 мл
- Укроп - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сода - 2 щепотки.
Как приготовить
-
Оладьи из кабачков когда-то были чуть ли не экзотикой, но теперь это обычное, повседневное блюдо. Однако можно обогатить его разными добавками, чем сделать интересней и вкуснее.
-
Для приготовления таких оладий нам понадобятся: кабачки, любое отварное мясо, грибы, яйца, мука, сода, соль, перец черный молотый, зелень, чеснок, масло подсолнечное.
-
Шампиньоны чистим и моем. Мелко нарезаем. На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и кладем грибы. Тушим до выпаривания жидкости минут 7-10.
-
Кабачки берем молоденькие, среднего размера. Моем их и трем на терке.
-
Добавляем шампиньоны.
-
Любое отварное мясо мелко нарезаем. У меня была индейка. Добавляем в миску к грибам и кабачкам.
-
Кладем два сырых яйца и измельченный чеснок.
-
После солим и перчим по вкусу, добавляем пару щепоток соды и муку.
-
Перемешиваем все ингредиенты.
-
Мелко нарезаем помытую зелень укропа или петрушки и кладем в тесто. Снова перемешиваем. Можно приступать к выпечке оладий.
-
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем тесто ложкой. Обжариваем оладьи с обеих сторон.
-
Оладьи из кабачков с мясом и грибами готовы. Просто, вкусно и сытно.
-
Подаем со сметаной или любым другим соусом.
Смотрите и пробуйте приготовить кабачковые оладьи с мясом и грибами
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Shefter_84…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кабачковые оладьи с мясом и грибами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Посмотрите здесь тоже про http://tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/kabachkovye-oladyi-s-kozyim-syrom-i-iogurtovym-sousom.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Кабачковые оладьи с мясом и грибами — просто СУПЕР!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже моим мужем, хотя к овощам у него отношение так себе. Огромный плюс и в том,...
30 мин
Доброго настроения! Я с оладушками овощными, хоть и жареными, но очень вкусными! У нас таких не нашла, если просмотрела, то прошу простить и присоеденить! Автору marta18-большое спасибо!...
1 ч
Горячие оладьи с пылу-жару отлично подойдут в пост или вегетарианцамЛюбителям постных блюд оладьи из кабачков постные придутся по вкусу....
30 мин
Много кабачковых оладьев с различными добавками мы с вами уже попробовали! На днях я приготовила вот такой вариант - кабачковые оладьи с кукурузной мукой, получились они невероятно нежными, ароматными и очень вкусными, особенно с дополнением в виде холодной нежирной сметаны! Попробуйте такие оладьи,...
15 мин
Рис вареный - 180 г; Куриное филе вареное - 120 г; Куриное яйцо - 2 шт.; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Зелёный лук - 5 стеблей; Пшеничная мука - 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло - 80 мл (для жарки)...
20 мин
картофель крупный 5 шт.; грибы 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 1 ст.л.; перец розовый горошком 10 шт.; чёрный молотый перец по вкусу; соль по вкусу; масло кукурузное по вкусу...
30 мин
Предлагаю приготовить вкусные кабачковые оладьи с колбасой. Такие оладушки конечно хороши к завтраку, а я взяла и себе на ужин сделала. Просто до этого натирала кабачки на корейской терке и много кусочков осталось, а до следующего дня держать не хотелось. Теперь наслаждаюсь!...
30 мин
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!