Кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом
автор rotach1970 
На фото кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 211 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже моим мужем, хотя к овощам у него отношение так себе. Огромный плюс и в том, что обжариваются они почти на сухой сковороде, только в самом начале нужно смазать кисточкой сковороду, поэтому они легкие, и за фигуру не страшно. Не поленитесь приготовить соус, он очень хорошо сочетается с оладушками. Если козьий сыр не по вкусу, то можно заменить на творожный сыр. Настоятельно рекомендую! Спасибо Ирине за ее рецепты!
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи из кабачков.
Ингредиенты:
- сыр козий мягкий - 80 г
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- оливковое масло - ½ ч.л.
- йогурт натуральный - 120 мл
- чеснок - 1 зубчик
- мята - 2 веточки
- лимонный сок - ½ ч.л.
- цукини - 750 г
Как приготовить
-
Наш урожай.
-
Кабачок натереть на крупной терке, присыпать щепоткой соли, перемешать, выложить на дуршлаг для стекания лишнего сока. Через 15 минут отжать.
-
Козий сыр тщательно размять, смешать с яйцом, поперчить, добавить к кабачку. Всыпать муку, перемешать.
-
Кисточкой смазать сковороду оливковым маслом. Обжарить на среднем огне до зарумянивания.
-
Соус: смешать йогурт с выдавленным чесноком, рубленной мятой, лимонным соком, посолить. Подавать с горячими оладьями.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Rotach1970, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/grechnevye-oladyi-s-gribnym-sousom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Rotach1970! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Супер задумка - буду заглядывать!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Удобная у вас инструкция по приготовлению кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом получилась
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, замечательный рецептик, кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом класс!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо, рецептик замечательный
Рецепт кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
АААААА как вкусно глядя на кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом слюнки потекли ручьем!!:D
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кабачковых оладий с козьим сыром и йогуртовым соусом меня выручил!
Кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Буду смело готовить кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом на праздники!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
кабачки - 2 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 400 г; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; творог - 200 шт.; йогурт - 12 мл; чеснок - 3 стак.; орегано - 1 щепотка...
2 ч 30 мин
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!...
40 мин
Горячие оладьи с пылу-жару отлично подойдут в пост или вегетарианцамЛюбителям постных блюд оладьи из кабачков постные придутся по вкусу....
30 мин
Много кабачковых оладьев с различными добавками мы с вами уже попробовали! На днях я приготовила вот такой вариант - кабачковые оладьи с кукурузной мукой, получились они невероятно нежными, ароматными и очень вкусными, особенно с дополнением в виде холодной нежирной сметаны! Попробуйте такие оладьи,...
15 мин
Кабачок - 2 шт.; Мясо отварное - 200 г; Шампиньоны - 150 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Масло подсолнечное - 40 мл; Укроп - 20 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Сода - 2 щепотки....
50 мин
Хочу вам сказать, что лишней готовой гречневой каши, сваренной на воде, в нашей семье не бывает! То, что остается от гарнира, успешно переходит в приготовление чудесных пышных оладушек, которые хороши как с соусом, так и без него. Это прекрасный вариант для обеда или ужина! Деткам можете предложить гречневые...
1 ч
Предлагаю приготовить вкусные кабачковые оладьи с колбасой. Такие оладушки конечно хороши к завтраку, а я взяла и себе на ужин сделала. Просто до этого натирала кабачки на корейской терке и много кусочков осталось, а до следующего дня держать не хотелось. Теперь наслаждаюсь!...
30 мин
Это было превосходно...
чуть кабачковые оладьи с козьим сыром и йогуртовым соусом вместе с пальцами не слопала)