Суп из шиитаке
автор inengoure 
На фото супа из шиитаке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 127 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Грибы шиитаке уникальны по своей питательной ценности. Они обладают целым рядом целебных свойств. Универсальность и простота в приготовлении делает шиитаке незаменимым продуктом для поклонников восточной кухни и сторонников здорового питания.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, суп с грибами.
Ингредиенты:
- 20 г грибов шиитаке
- картофель
- 1 морковь
- 1 стебель лука порей
- 12 кубиков сыра тофу
- 40 мл соевого соуса
- лавровый лист
- соль
- растительное масло
Как приготовить
-
Сушеные грибы шиитаке замочить на 45 минут. Затем достать из воды, хорошо отжать, залить водой, посолить и варить 30 минут.
-
2. Лук-порей порезать тонкими кольцами (у меня был репчатый лук), морковь потереть на крупной терке или порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
-
3. Добавить соевый соус и тушить минуты две.
-
4. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю к грибам.
-
5. Когда картофель будет готов, ввести пассеровку, добавить лавровый лист. Довести до кипения и снять с огня.
-
6. Перед подачей в каждую тарелку положить по три кубика тофу. приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Посмотрите здесь тоже про суп.
Я тоже делала суп.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - inengoure ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Искала супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Inengoure, рецепт замечательный! Спасибо!
Inengoure, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Inengoure, ты сама их придумала рецепт супа?
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Освежающий, холодный суп порадует вас в жаркий день....
20 мин
рыбный бульон - 1 ½ л; морковь - ½ шт.; лук-порей - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; лемонграсс (лимонное сорго) - ½ стебля; грибы шиитаке - 10 шт.; морские гребешки ТМ «Магуро» - 8 шт.; лимонный сок - 20 мл; оливковое масло - 60 мл; соль морская - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 г...
20 мин
Курица 500 г; Цветная капуста 1 шт.; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Картофель 3 шт.; Оливки без косточек 1 банка...
1 ч 45 мин
думаю все вы умеете варить куриный суп и делать клецки! Америки я не открою, но некоторое разнообразие в рецепт внесу....
100 мин
Перед вами рецепт, как приготовить суп из цветной капусты Весна в раю. Этот суп просто невероятный по вкусу и аромату, он получается очень нежным, легким и одновременно достаточно сытным. Попробуем?...
60 мин
куриная грудка 500 г; помидоры 5 шт.; картофель 4 шт.; морковь 3 шт.; гречневая крупа 1 стак.; лук репчатый 2 головки; масло оливковое 2 ст.л.; вода 2 л...
40 мин
После праздников и семейных торжеств желудок настойчиво просит чего-то легкого и ненавязчивого, но обязательно вкусного! Предлагаю диетический суп с геркулесом! И желудок скажет вам спасибо!...
45 мин
Супер задумка - буду заглядывать!