Томатный соус с базиликом
автор valentina94 
На фото томатный соус с базиликом
Калорий: 526 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Вкусный томатный соус с ароматом базилика. Готовится в мультиварке. Прекрасный соус, как дополнение к макаронам, вторым блюдам, к мясу, рыбе, можно использовать при приготовлении пиццы.
Подборка рецептов: несложный рецепт соусы, рецепты на ужин, легкие рецепты, томатные соусы.
Ингредиенты:
- помидоры-2 кг
- базилик-1 пучок
- чеснок-4 зубчика
- перец чили-2 шт.
- сахар-4 ч.л.
- соль-2 ч.л.
- оливковое масло-4 ст.л.
- смесь перцев-2 ч.л.
Специальное оборудование:
мультиварка
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Жарить~0~Консервировать~0~Тушить
Повод приготовления:
Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Подготовить помидоры, перец чили. Вымыть.
-
Нарезать помидоры на четвертинки.
-
Вымыть базилик. Очистить и вымыть чеснок.
-
В чашу мультиварки выложить оливковое масло, добавить нарезанный чеснок и готовить 1 минуты в режиме " Жарка".
-
Добавить нарезанные помидоры, готовить в режиме "Тушение" 20 минут.
-
Базилик нарезать. Перец чили очистить от семян и перегородок и мелко нарезать. Смесь перцев растереть в ступке в порошок.
-
К помидорам добавить перец чили, базилик, соль, сахар, смесь перцев. Готовить в том же режиме еще 20 минут.
-
Взбить все блендером, повторно довести соус до кипения и разложить по стерильным баночкам. Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
На заметку:
Выход-1700-1800 мл.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Кто-нибудь готовил томатный соус с эстрагоном tastyrecipe.ru/sousy/tomatny-sous-s-yestragonom?
Спасибо большое за замечательный рецепт томатного соуса с базиликом.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю томатный соус с базиликом
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Valentina94, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Йогуртовый соус с петрушкой, базиликом и прованскими травами не только очень нежный, ароматный и вкусный, такой соус еще и очень полезный! Его можно подать как отличное дополнение к мясу, к птице, к рыбе, картофелю и овощам. Кроме того, это соус очень удачно может применяться в качестве салатной заправки....
40 мин
Сметана 10% - 150 г; Сербская брынза или "фета" - 100 г; Базилик зеленый - 2 веточки; Чеснок - 3 зубчика; Соль, перец - по вкусу...
10 мин
помидор — 8 шт.; лук репчатый — 2 шт.; масло растительное — 30 мл; чеснок — 5 зубчик; паста томатная — 200 г; базилик; орегано; лавровый лист; соль; черный перец...
45 мин
Томатный соус с эстрагоном - это специальный соус для пиццы, которому меня научил шеф-повар крутой итальянской пиццерии. В действительности, получается роскошно - не сравнишь с кетчупом....
30 мин
Итальянский соус к макаронам - непревзойденный вкус!Макароны любят и взрослые, и дети, а если их дополнить вкуснейшим густым соусом под названием Болоньезе, то привычные макароны превратятся в шикарное итальянское блюдо....
2 ч 30 мин
Этот соус довольно прост в приготовлении, но он способен превратить вашу пасту в изысканное блюдо. Пряный, ароматный и очень вкусный. Подходит к любой пасте. Сочетание лучших ингредиентов: томатов, чеснока и ароматного зеленого базилика беспроигрышный вариант для идеального соуса....
20 мин
Рецептом своей любимой домашней пиццы я уже делилась в блоге. Там же я описывала, как готовлю соус для нее. Пусть он будет еще и отдельным рецептом - для большего удобства.Этот соус для пиццы я готовлю уже несколько лет. Никакой кетчуп и никакая томатная паста с ним и рядом не стояли. Вариант с томатами...
20 мин
Думаю, очень вкусно.