Медово-томатный соус
автор idene1999 
На фото медово-томатного соус
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 133 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 133 ккал. Повод: повседневный. И все это мы будем варить.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, томатные соусы, медовые соусы.
Ингредиенты:
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное рафинированное 4 ст.л.
- Уксус винный 2 ст.л.
- паприка сладкая молотая 1 ст.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Семена зиры 1/2
- Мед 3 ст.л.
- Томатная паста 4 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Красный перец молотый (жгучий) по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
На 6 порций: луковица, 3 4 зубчика чеснока, 4 ст.
-
л.
-
растительного масла, 2 ст.
-
л.
-
винного уксуса, 1 ст.
-
л.
-
паприки, 1 ч.
-
л.
-
молотого кориандра,
-
2 ст.
-
л.
-
соевого соуса, 0,5 ч.
-
л.
-
молотой зиры, 3 ст.
-
л.
-
меда, 4 ст.
-
л.
-
томатной пасты, 1,5 стакана воды, красный жгучий и черный молотый перец.
-
Лук и чеснок чистим и мелко режем.
-
Пассеруем в сотейнике на тихом огне с растительным маслом примерно 7 минут или до мягкости.
-
Добавляем остальные ингредиенты, кроме меда и томатной пасты.
-
Варим, помешивая, 30 минут.
-
Сцеживаем смесь через сито.
-
Вновь ставим на огонь, добавляем мед и томатную пасту.
-
На тихом огне доводим соус до загустения.
-
Перед тем как снимать с плиты, приправляем соус по вкусу острым перцем.
-
Подаем к жареной курице или мясу.
-
Калорийность: 130 ккал в порции.
На заметку:
Этот соус станет хорошим союзником к мясу или птице: привычное блюдо удивит вас необычным оттенком.
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
В общем, медово-томатный соус супер!
Автор-волшебница!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Девочки, увлеклась томатным соусом с эстрагоном. Готовлю каждые выходные.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а медово-томатный соус сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
медово-томатный соус съели за один присест!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Надо попробовать приготовить медово-томатный соус
Idene1999, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Idene1999 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Idene1999, это просто волшебный рецепт медово-томатного соус!
Первый раз приготовила медово-томатный соус!
idene1999-СУПЕР!!!
Я хочу приготовить медово-томатный соус на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Idene1999, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается медово-томатный соус!!!
Буду делать 3-й раз!
Это было превосходно...
чуть медово-томатный соус вместе с пальцами не слопала)
помидор — 8 шт.; лук репчатый — 2 шт.; масло растительное — 30 мл; чеснок — 5 зубчик; паста томатная — 200 г; базилик; орегано; лавровый лист; соль; черный перец...
45 мин
Готовится соус за 20 минут, обладает насыщенным вкусом, который и обогащает вкус рыбы и жареной, и тушеной, и отварной, и подчеркивает его....
30 мин
Томатный соус с эстрагоном - это специальный соус для пиццы, которому меня научил шеф-повар крутой итальянской пиццерии. В действительности, получается роскошно - не сравнишь с кетчупом....
30 мин
Итальянский соус к макаронам - непревзойденный вкус!Макароны любят и взрослые, и дети, а если их дополнить вкуснейшим густым соусом под названием Болоньезе, то привычные макароны превратятся в шикарное итальянское блюдо....
2 ч 30 мин
Этот соус довольно прост в приготовлении, но он способен превратить вашу пасту в изысканное блюдо. Пряный, ароматный и очень вкусный. Подходит к любой пасте. Сочетание лучших ингредиентов: томатов, чеснока и ароматного зеленого базилика беспроигрышный вариант для идеального соуса....
20 мин
Рецептом своей любимой домашней пиццы я уже делилась в блоге. Там же я описывала, как готовлю соус для нее. Пусть он будет еще и отдельным рецептом - для большего удобства.Этот соус для пиццы я готовлю уже несколько лет. Никакой кетчуп и никакая томатная паста с ним и рядом не стояли. Вариант с томатами...
20 мин
Самодельный томатный соус можно использовать для приготовления многих блюд, например, для пасты или для пиццы. Он вкусный и простой. Рассказываю о рецепте, как приготовить томатный соус домашний....
3420 мин
Готовила медово-томатный соус первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))