Первым делом вымойте помидоры, сделайте небольшие надрезы на кожице, залейте их кипятком. Через пару минут промойте под проточной холодной водой. На сковороду параллельно налейте немного оливкового масла, разогрейте его.
2. Очистите чеснок, нарежьте его мелко и выложите в масло. Обжаривайте пару минут. Помидоры аккуратно очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
3. Выложите помидоры на сковороду, жарьте, периодически помешивая, на среднем огне. Использовать в рецепте приготовления соуса к лапше очень удобно также консервированные томаты в собственном соку.
4. Всыпьте щепотку сахара, чтобы оттенить кислоту помидоров, и добавьте хлопья чили.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Перемешайте и оставьте томиться на медленном огне минут 10-12. Если соус к лапше в домашних условиях подается только для взрослых, рекомендую добавить немного красного сухого вина.
7. Добавьте тимьян и базилик (в данном варианте сушеный, но если есть свежая зелень, будет замечательно). Еще раз аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Очень простой вариант, как приготовить соус к лапше. Надеюсь, вы возьмете его на заметку.

На заметку:

Хочу поделиться с вами доступным, быстрым и несложным рецептом, который обязательно придет на выручку, когда нет времени готовить что-то более сложное. Такой соус к лапше в домашних условиях легко может превратить весьма скромный гарнир в изысканное блюдо, от которого невозможно оторваться. Что касается ароматных трав и специй, вы можете варьировать их по вкусу.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Татьяна Бродкина

Приготовила соус к лапше на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sooldadsi1974

Какой замечательный рецепт соуса к лапше - яркий, красочный и аппетитный!

katarina89

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nesteath1985

В общем, соус к лапше супер!
Автор-волшебница!!!

Анна Упатова

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

engangofr

Хочу угостить вас рецептиком соуса руй. А какие блюда готовите вы?

utharo1970

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кобрянова Элла

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела соус к лапше.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ojareders1974

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Кира Габайдулина

Рецепт весьма кстати!

ajion

Ой...как вкусно!!! Обожаю соус к лапше!!!!

Мыскова Гала

Инга, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Юля Елисеева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Оля Качалова

Да соус к лапше…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус к лапше постоянно.

Шамахова Тома

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

shelekhova_94

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

igemum1978

Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса к лапше станет любимкой
хочу хочу

asya

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

agereldo1995

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Дрыганова Ольга

Я тоже делала соус к лапше.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Смагина Тася

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Соус к лапше

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить соус к лапше

Комментарии к рецепту