Тефтели из вареного мяса
автор istelas1985 
На фото тефтелей из вареного мяса
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 142 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления тефтелей из вареного мяса. Если вы не хотите возиться с сырым мысом, делать фарш, то этот рецепт для вас. Тефтели получаются такими же вкусными!
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Отварная говядина — 500 г
- Яйца — 1-2 шт.
- Булка — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стак.
- Рубленая зелень — 1 ч.л.
- Тертый сыр — 1 ст.л.
- Тертый сыр — 1 ст.л.
- Отварная морковь — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Мука — 100 г
- Панировочные сухари — 100 г
Вегетарианство:
Рецепты Полезного Питания
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин, Праздничный обед, Семейный ужин
Как приготовить
-
Иногда бывает так, что у нас остается отварное мясо: или от супа, или слишком много отварили для салата и т. п. Для приготовления тефтелей из отварного мяса совершенно не обязательно использовать именно говядину. Можно взять и куриное и свиное мясо. Если у вас под рукой нет молока, булку можно размочить и в воде. Главное, чтобы была хорошая мясорубка или блендер: вареное мясо все равно нужно хорошенько перемолоть. 1. Замачиваем булку в молоке, разрезав на две части.
-
Пропускаем мясо через мясорубку. Отжимаем булку от молока, добавляем в фарш. 3. Затем добавляем к мясу желтки, специи, тертый сыр. Отварную морковку мелко режем кубиками. Отправляем и ее в фарш, который затем солим и перчим. 4. Хорошо перемешиваем фарш (можно отправить в холодильник остыть). Формируем тефтели величиной с грецкий орех. 5. Взбиваем оставшиеся от яиц белки. Обмакиваем шарики в муке, затем во взбитом белке. Потом аккуратно панируем в сухарях. 6. Тефтели обжариваем в масле до румяной корочки. При желании, можно запечь в духовке (минут 10-15 - мясо-то отварное). Готово! Надеюсь, этот простой рецепт тефтелей из отварного мяса вам пригодится. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели из вареного мяса
Комментарии к рецепту
Istelas1985, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Istelas1985, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Приготовила тефтели из вареного мяса на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Istelas1985, тут ещё тефтели с тыквой.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Отличный вариант приготовления тефтелей из вареного мяса.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт тефтелей из вареного мяса, получилось!
Спасибо, очень понравилось оформление тефтелей из вареного мяса!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тефтели из вареного мяса уже полгода, все супер!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Девочки, тефтели из вареного мяса — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
И как у тебя все получается???
лук репчатый - 2 шт.; яйцо - 1 шт.; кефир - 2 шт.; морковь - 1; зелень - по вкусу; сметана - 100 г; масло растительное - 2 шт....
1 ч 10 мин
Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? - этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится:) Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит!...
20 мин
#600 г филе кролика; 1 яйцо; 6 ст.л. отварного риса; 1 ст.л. зелени; соль; Для соуса:; 0,5 л томатного сока; 2 ст.л. муки; сок 1 лимона; 4 ст.л. сметаны; масло....
1 ч 50 мин
Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу - готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные. Тефтели получаются нежными и сочными....
40 мин
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!...
40 мин
Тефтели домашние - блюдо, которое делается из любого вида фарша (как мясного, так и рыбного), приправленного любимыми специями. Сегодня хочу поделиться рецептом тефтелей от моей мамы! Рекомендую!...
50 мин
Тефтели из вареного мяса супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тефтели из вареного мяса:)))