Тефтели домашние
автор Karrkalina 
На фото тефтелей домашних
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 179 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Тефтели домашние - блюдо, которое делается из любого вида фарша (как мясного, так и рыбного), приправленного любимыми специями. Сегодня хочу поделиться рецептом тефтелей от моей мамы! Рекомендую!
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Окорок свиной — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Хлеб для тостов — 2 Ломтика
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль, перец, специи — - По вкусу
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сливки (нежирные) — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Как приготовить тефтели домашние? Готовим тефтели: 1. Мясо промыть и порезать на кубики.
-
Лук очистить и порезать на кубики. 3. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать. 4. В получившемся фарше сделать углубление и разбить туда яйцо. 5. Добать специи по вкусу. Соль, перец. 6. Свалять фарш в небольшие комочки. 7. Обжаривать на оливковом масле, на раскаленной сковороде. 8. Сложить тефтельки в кастрюлю, налить на дно немного воды и поставить тушить на среднем огне минут на 30. Готовим соус для тефтелей: 1. В сотейник налить 2 столовые ложки оливкового масла.
-
В подогретое масло постепенно добавлять 1 столовую ложку муки. 3. Обжаривать муку в течении 2-3 минут, постоянно помешивая. 4. Влить 1 столовую ложку сливок (нежирных). Выпаривать до загустения, посолить, поперчить. Тефтели домашнии лучше всего подавать с картофелем. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели домашние
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо, Karrkalina за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Это мой самый любимый рецепт тефтелей домашних, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? - этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится:) Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит!...
20 мин
Вкусные и нежные тефтели из свиного фарша в мультиварке. Отлично подойдут и для ужина и для обеда, к любому гарниру....
60 мин
Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу - готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные. Тефтели получаются нежными и сочными....
40 мин
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!...
40 мин
Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!...
60 мин
Фарш (примерно 300 г); Гречка (примерно 150 г); Морковь (2-3 средних); Лук (3 средних луковицы, одна в фарш); Чеснок (1 головка); Яйца (2 шт. С-1); Томатная паста (5-6 ст.л. с горкой); Соевый соус (примерно 30 мл); Соус "Стебелёк бамбука "Сладкий" (примерно 2-3 ст.л.); Оливковое масло (примерно 2 ст.л.);...
1 ч 30 мин
С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....
60 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тефтели домашние!