Курино-грибные тефтельки в томатном соусе
автор Зоя Шишнева 
На фото куриного-грибных тефтельки в томатном соусе
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 135 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- рис - 150 г
- грибы - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу
- картофельный крахмал - по вкусу
Как приготовить
-
Рис отварить до полуготовности.
-
Мясо, лук и грибы перемолоть на мясорубке в фарш.
-
Добавить в фарш яйцо, специи и зелень.
-
Добавить рис и перемешать до однородности.
-
Обвалять тефтельки в крахмале и обжарить на сковороде (именно крахмал т. к. при тушении он загустит соус).
-
Сложить тефтельки в кастрюлю, залить томатным соусом.
-
Тушить на медленном огне 15-20 минут. Приятного аппетита
Комментарии к рецепту
Зоя, аппетитно - чудо!
Я давненько поглядываю на куриного-грибных тефтельки в томатном соусе — очень аппетитно!
Буду готовить!
У меня курино-грибные тефтельки в томатном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зоя, спасибо за рецептик курино-грибные тефтельки в томатном соусе!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала курино-грибные тефтельки в томатном соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Хочу поделиться моим рецептиком "фрикадельшек", мой Mаленкий начинает постепенно кушать мясо (ну в виде пюре разумеется),он их оценил и любит очень с пюрешкой (картошка с кукурузкой).Пишу спецом 2 варианта (что касается соли/сахара) а вы уже решайте, кому и как!) А все остальные члены семьи кушают ети...
30 мин
И опять у меня рыбное блюдо. Сегодня очень вкусные рыбные тефтельки с грибами запеченные в соусе из овощей и грибов. Тефтельки получаются сочные, ароматные и легкие. Особенно вкусно с лесными грибами. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с любимым вашим гарниром....
1 ч
О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные - словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели! (Астрид Лингрид Малыш и Карлосон) Предлагаю приготовить восхитительные тефтельки, такие, что бы угодить мужчине в самом рассвете сил и своему Малышу....
50 мин
В моей семье очень любят это блюдо. Я в том числе, тефтели-мясо, но легкое куриная грудка или индейки без кожи, соус и гарнир уже внутри, то есть гречневая крупа (которая никак не дешевеет) но без нее никак, полезная и соскучились уже по ней....
1 ч 20 мин
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1 зубок; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
У нас на сайте есть несколько рецептов рыбных тефтелек, но все-таки хочу предложить вам и свой вариант. У меня дети очень любят мясные тефтельки, а вот рыбу едят не всегда и только в охотку. Благодаря этому рецепту у меня появилась возможность чаще готовить для своих приверед их любимые "почти мясные"...
1 ч 50 мин
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным рецептам. Для этого блюда мясные тефтели из фарша сначала обжаривают, затем готовят в томатном соусе. В самом конце...
1 ч 15 мин
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
курино-грибные тефтельки в томатном соусе-это моя мечта!)))