Шашлык из оленины с беконом
автор Кондрацкая Вера 
На фото шашлыка из оленины с беконом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 2 ч 45 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 828 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающий шашлык, хит шашлычного сезона! Промаринованные кусочки оленины заворачиваются в ломтик бекона с кусочками острого перца. Если нет шампуров, можно наколоть на размоченные в воде зубочистки.
Ингредиенты:
- 500 г мяса оленины, нарезать кубиками
- 1/2 ч.л. приправы прованские травы (или греческой)
- 1/4 ч.л. приправы для мяса, или по вкусу
- 450 мл бутылка итальянской заправки для салатов
- 1/2 стак. крупно нарезанного острого перчика
- 10 ломтиков бекона, разрезанных пополам
- шампуры или деревянные зубочистки, замочить в воде на 30 минут
Как приготовить
-
Посыпьте мясо приправами. Положите в миску и залейте итальянский заправкой, полностью покрыв мясо. Поставьте в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, но лучше на всю ночь.
-
Разогрейте мангал или гриль. Слейте маринад из мяса, он больше не понадобится. Положите ломтик перчика на кусочек мяса, а затем заверните в ломтик бекона. Нанижите на шампуры или закрепите мокрой зубочисткой. Повторите с оставшимся мясом.
-
Обжаривайте кусочки оленины 15 - 20 минут, изредка переворачивая, чтобы бекон подрумянился. Подавайте на стол и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт отличный!
делаю шашлык из оленины с беконом регулярно.
Мы тоже недавно первый раз делали tastyrecipe.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-indeiki.
Приготовила шашлык из оленины с беконом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Приготовила шашлык из оленины с беконом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Кондрацкая, спасибо за рецепт шашлыка из оленины с беконом! Обязательно приготовлю :)
Приготовила.
Едим.
Но от шашлыка из оленины с беконом я ожидала бО'льшего!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шашлык из оленины с беконом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Кондрацкая!!!
Я с дочкой делаем шашлык из оленины с беконом. Довольно вкусно выходит :)
Шашлык из оленины с беконом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
печень куриная 0.5 кг; чеснок 1 зуб; лимон 1 шт.; бекон в нарезке 200 г; помидоры черри 20 шт.; соль и перец по вкусу; лук 1 шт.; оливкового масла 1 ст.л.; шпажки 6 шт...
1 ч 20 мин
индейка (филе) 600 г; бекон (нарезка) 400 г; растительное масло 2 ст.л.; сливочное масло 1-2 ч.л.; зелень базилика (по желанию); йогурт натуральный 300 г; чеснок 2-3 зубчика; зелень петрушки; соль; свежемолотый перец; йогурт натуральный 150 г; майонез 1 ст.л.; оливковое масло 1 ст.л.; сок лимона 1 ч.л.;...
30 мин
куриные крылья; лук; чеснок; соевый соус; зелень; лимон или уксус; 3 чашки минеральной воды...
540 мин
Аэрогриль - удивительная вещь, которая помогает приготовить много вкусных блюд. Например, шашлык в аэрогриле - ленивый шашлык из курицы, который по своим качествам не уступит шашлыку на углях....
30 мин
За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я предпочитаю уже готовое мясо дело в том, что соль вытягивает из мяса влагу. При быстрой обжарке это не столь...
2 ч 55 мин
Филе индейки 125 г; Лайм 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Соевый соус 3 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Бульон овощной 125 мл; Арахисовая паста 100 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 2 щеп; Перец красный молотый 1 ч.л....
110 мин
Шашлык из лопатки - это неотъемлемое блюдо любого пикника или праздничного застолья. Свиная лопатка, предварительно вымоченная предлагаемым способом, выходит не такой жирной, но более нежной. Данное блюдо можно приготовить значительно быстрее, чем обычно, если заранее замариновать мясо. Пошаговый рецепт...
1500 мин
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!