Морские гребешки с пармской ветчиной на гриле

автор ira93 ira93

Рецепт морских гребешков с пармской ветчиной на гриле

На фото морских гребешков с пармской ветчиной на гриле

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 33 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 99 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Крупные морские гребешки, завернутые в пармскую ветчину или прошутто, смазанные сливочным маслом и обжаренные на гриле. Подавайте с кетчупом или вашим любимым соусом.

Ингредиенты:

  • 1 кг крупных морских гребешков, очищенных
  • 250 г прошутто, или пармской ветчины, тонкой нарезки
  • 100 г сливочного масла, растопленного
  • зубочистки, замочить в воде на 30 минут

Как приготовить

  1. Разогрейте гриль на среднем огне.

  2. Оберните каждый гребешок тонким ломтиком прошутто или пармской ветчины и закрепите зубочисткой.

  3. Слегка смажьте маслом решетку гриля. Выложите гребешки на решетку и смажьте сливочным маслом. Обжаривайте 5 минут, переверните и смажьте сливочным маслом. Обжаривайте еще 8 минут, или пока гребешки перестанут быть прозрачными.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Стася Ульяницкая
Стася Ульяницкая

Ira93, Рецепт просто прелесть!

sofiya74
sofiya74

Рецепт весьма кстати!

mallyamova_75
mallyamova_75

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

rerith1989
rerith1989

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морские гребешки с пармской ветчиной на гриле. Вот я ему и приготовлю.

dorenengo
dorenengo

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для салата с ветчиной tastyrecipe.ru/salaty/salat-s-motsarelloi-parmskoi-vetchinoi-i-nektarinom.

Гаргуль Марианна
Гаргуль Марианна

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рыдванова Рая
Рыдванова Рая

Ну вообще я не люблю морских гребешков с пармской ветчиной на гриле, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Вера Илличевская
Вера Илличевская

По совету коллеги приготовила этот морских гребешков с пармской ветчиной на гриле.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Палтус на гриле с приправой из желтых помидоров, красного лука и укропа

Желтые помидоры 3 шт.; Красный лук 1/2 головки; Перец халапеньо 1/2 шт.; Укроп 1 ч.л.; Лимонный сок 2 ч.л.; Морская соль 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки; Филе палтуса 6 шт.; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка...

60 мин

Салат с моцареллой, пармской ветчиной и нектарином

Хочу предложить вашему вниманию салат, который потребует минимум усилий при приготовлении, но обещаю вам просто наслаждение вкусом. Ингредиенты просто созданы друг для друга. Рекомендую....

20 мин

Жареные гребешки в соусе мисо и кленовом сиропе

Гребешки 8 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Рисовый уксус 1/2 стак.; Кленовый сироп 2 столовые ложки; Растительное масло 1 столовая ложка; Мисо паста 2 столовые ложки...

1 ч

Морские гребешки с пюре из зеленого горошка

Есть один секрет: на последние пару минут приготовления я накрываю гребешки крышкой и они становятся еще более сочными и пышными. Зеленый горошек подойдет и замороженный, а вообще это один из тех рецептов, которые выглядят эффектно, но на самом деле довольно просты в приготовлении....

25 мин

Спагетти карбонара с пармской ветчиной

Классический рецепт спагетти алла карбонара готовится с панчеттой, свиными щечками или беконом. Я вместо этого добавила пармскую ветчину. Честно скажу, труднее всего не съесть ее раньше, чем вообще начнешь что-то готовить:) Главное в этом блюде правильно приготовить соус, который доходит до готовности...

1 ч 20 мин

Тушеные грибы и морские ушки

Приготовь дома традиционное праздничное китайское блюдо! Очень вкусно!Праздничное, нарядное и даже немного торжественное блюдо китайской кухни, которое там подают на свадьбах, а также готовят на новогодние праздники. И готовить его, кстати, вовсе не сложно в отличии от большинства азиатских блюд. Попробуйте!...

9 ч

Лосось-пастрами на гриле

Коричневый сахар 1 столовая ложка; Крупная соль 1 ч.л.; Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.; Молотый имбирь 1 ч.л.; Свежемолотый черный перец 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Филе лосося 700 г; Оливковое масло 1/2 чайной ложки; Молотый душистый черный перец 0,3 чайной ложки...

30 мин