Лосось-пастрами на гриле
автор Юлия Кирьякова 
На фото лосося-пастрами на гриле
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 301 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 301 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Крупная соль 1 ч.л.
- Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.
- Молотый имбирь 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец 1 ч.л.
- Молотый кориандр 1 ч.л.
- Филе лосося 700 г
- Оливковое масло 1/2 чайной ложки
- Молотый душистый черный перец 0,3 чайной ложки
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
В небольшой миске смешайте сахар, соль, чеснок, имбирь, перец черный, кориандр и душистый перец. Смажьте кусок рыбы оливковым маслом и щедро натрите смесью специй. Заверните в пленку и оставьте на 15 минут.
-
Выложите рыбу на гриль, кожей вниз, и жарьте примерно 10 минут, аккуратно переворачивая, до готовности.
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, лосось-пастрами на гриле класс!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Этот способ приготовления рыбы подойдет не только для лосося, но и для другой рыбы. Например, так можно запечь тилапию или морского окуня....
25 мин
Крупные морские гребешки, завернутые в пармскую ветчину или прошутто, смазанные сливочным маслом и обжаренные на гриле. Подавайте с кетчупом или вашим любимым соусом....
33 мин
Очень люблю лосось и особенно Норвежский, эти холодные воды Норвегии дают ему особый вкус. Он не только вкусный да и еще полезный. ОМЕГА-3 главный компонент этой королевской рыбы. Сегодня он у меня в запеченном варианте....
30 мин
брокколи 500 г; лосось 500 г; молоко 200 мл; сыр твердый 125 г; сливки 100 мл; яйца 4 шт.; масло сливочное 4 ст.л.; лимонный сок 2 ст.л.; мускатный орех 1 щепотка...
20 мин
Лосось, приготовленный с чесноком, зеленью и сыром, политый соком лайма или лимона, будет главным блюдом вашего ужина или пикника....
35 мин
Лосось 800 г; Лимон 1/2 шт.; Помидоры черри 0,3 кг; Оливки каламата 250 г; Белое сухое вино 1 стак.; Сушеный орегано 1 столовая ложка; Оливковое масло 3 столовые ложки; Петрушка 1 пучок; Каперсы 1 банка...
2 ч
Этот рецепт с лососем подойдет для легкого ужина, а без лосося это отличный гарнир к любому основному блюду....
25 мин
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D