Лосось по-средиземноморски
автор tyumenskaya_78 
На фото лосося по-средиземноморски
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 161 ккал
Кухня: Средиземноморская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 161 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, простые рецепты.
Ингредиенты:
- Лосось 800 г
- Лимон 1/2 шт.
- Помидоры черри 0,3 кг
- Оливки каламата 250 г
- Белое сухое вино 1 стак.
- Сушеный орегано 1 столовая ложка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Петрушка 1 пучок
- Каперсы 1 банка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Лосось нарезать на порционные куски, залить соком лимона и вином и отправить в холодильник на 30 минут - час мариноваться
-
Пока маринуется рыба разогреваем духовку до 190 градусов и режем помидорки на половинки, а оливки очищаем от косточек, если требуется.
-
Достаем рыбку и делаем соус: смешиваем в блендере масло, петрушку, орегано, полстакана маринада, хорошенько все измельчаем.
-
На противень кладем бумагу для запекания, выкладываем рыбу, поливаем сверху нашим соусом, покрываем всю эту красоту оливками, каперсами и помидорками и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это не лосось по-средиземноморски, это просто бомба!!!
Я готовила лосось по-средиземноморски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лосось по-средиземноморски даже гости заказывают!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рулетиков?
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tyumenskaya_78 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Tyumenskaya_78 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибочки за вкусняшку
Это просто очень вкусно
Этот способ приготовления рыбы подойдет не только для лосося, но и для другой рыбы. Например, так можно запечь тилапию или морского окуня....
25 мин
Очень люблю лосось и особенно Норвежский, эти холодные воды Норвегии дают ему особый вкус. Он не только вкусный да и еще полезный. ОМЕГА-3 главный компонент этой королевской рыбы. Сегодня он у меня в запеченном варианте....
30 мин
брокколи 500 г; лосось 500 г; молоко 200 мл; сыр твердый 125 г; сливки 100 мл; яйца 4 шт.; масло сливочное 4 ст.л.; лимонный сок 2 ст.л.; мускатный орех 1 щепотка...
20 мин
Цуккини можно заменить на кабачки или картофель. Дополнить вкус блюда можно маслинами или каперсами. Так же это блюдо можно приготовить из куриного мяса....
100 мин
Лосось, приготовленный с чесноком, зеленью и сыром, политый соком лайма или лимона, будет главным блюдом вашего ужина или пикника....
35 мин
Этот рецепт с лососем подойдет для легкого ужина, а без лосося это отличный гарнир к любому основному блюду....
25 мин
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!