Жареные огурцы со сладким луком

автор litvyak_99 litvyak_99

Рецепт жареных огурцов со сладким луком

На фото жареных огурцов со сладким луком

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 314 ккал

Кухня: Китайская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт китайской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 314 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей,  легкие рецепты,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Панировочные сухари 2 столовые ложки
  • Красный лук 2 головки
  • Огурцы 1 кг
  • Белый винный уксус 1 ч.л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Сахар щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

  1. Огурцы очистить от кожицы, нарезать толстой соломкой. Вывалять в сухарях, смешанных с солью и перцем. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.

  2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло, вывалить в масло лук и слегка припустить его. Лук должен стать мягче, но не потерять остатки внутренней свежести.

  3. Выловить лук из сковороды и переложить в глубокую миску.

  4. В масле обжарить вывалянные в сухарях огурцы в течение минуты. Выловить огурцы, отправить их в миску с луком. Добавить туда же уксус, сахар и перемешать.

На заметку:

  • Рецепт из города Луховицы, русской огуречной столицы. До трех тонн огурцов местные жители каждое лето снимают с грядок. И готовят их десятками способов.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
asya96
asya96

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жареные огурцы со сладким луком, оценили.

peratel
peratel

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

houngim1981
houngim1981

Вкуснятина неописуемая!!!

Анюта Гайдаржи
Анюта Гайдаржи

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Маргарита Шатова
Маргарита Шатова

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ishangou
ishangou

Litvyak_99, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Маня Савина
Маня Савина

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО жареные баклажаны по-китайски.

Оля Качалова
Оля Качалова

Litvyak_99! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
жареные огурцы со сладким луком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

athat
athat

АААААА как вкусно глядя на жареные огурцы со сладким луком слюнки потекли ручьем!!:D

hofat
hofat

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Примасюк Катерина
Примасюк Катерина

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Жареные кабачки под ореховым соусом и сыром

Жареные кабачки под ореховым соусом и сыром - это не просто вкусное, а безумно вкусное блюдо! Я не большой любитель кабачков, но эти кабачки я готовлю постоянно и ем их с огромным удовольствием. Попробуйте обязательно!...

1 ч 10 мин

Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом

Вкусное, пикантное блюдо, которое, несомненно, вернет вас в лето.Очень интересный рецепт, жареные кабачки в соусе получаются с тонким пикантным вкусом. Попробуйте....

40 мин

Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью

1 кг баклажан; 7-8 зубчика чеснока (можно чуть больше); 1 пучок кинзы; соль - по вкусу....

1 ч

Жареные кабачки кружочками с чесноком

Чеснок придает кабачкам невероятный аромат и острый вкус. Переслаивать кабачки чесноком следует только в теплом виде, чтобы сохранить витамины и не убить аромат....

10 мин

Картофель запеченный с мясом и луком

1 кг картофеля; 300 г свинины; 200 г майонеза; 50 г сыра; 2 головки репчатого лука; зелень; перец черный молотый; соль...

100 мин

Тушеная картошка с морковью и луком

Это блюдо отличается простотой и быстротой приготовления! Из самых обычных ингредиентов получается вкусный гарнир или самостоятельное блюдо!...

45 мин

Цветная капуста, запеченная с луком

цветная капуста 1 шт.; лук белый 1 шт.; чеснок 5 зуб; тимьян свежий 4 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; сыр пармезан 30 г; соль и перец по вкусу; смесь итальянских трав по вкусу...

45 мин