Тушеная красная капуста со специями

автор esont esont

Рецепт тушеной красной капусты со специями

На фото тушеной красной капусты со специями

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 21 отзыв

Калорий: 120 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 120 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста 1,2 кг
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Красное сухое вино 1 стак.
  • Красный винный уксус 1/4 стак.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Палочки корицы 1/2 шт.
  • Гвоздика 2 шт.

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

  1. Разрежьте кочан капусты на 4 части и тонко нашинкуйте.

  2. Разогрейте глубокую сковороду и добавьте растительное масло. Выложите капусту и жарьте, перемешивая, 5 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите, помешивая, в течение 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Извлеките гвоздику, лавровый лист и корицу. Посолите и поперчите по вкусу.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yuliya
yuliya

Попробую приготовить тушеную красную капусту со специями.

scherba_81
scherba_81

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тушеная красная капуста со специями — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо esont)))))

irisha90
irisha90

Спасибо, esont!

sougrot1982
sougrot1982

Ну очень вкусно! Расскажу вам о тушеной капусте с курицей. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Вистингаузен Лера
Вистингаузен Лера

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тушеную красную капусту со специями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Кучеров Лара
Кучеров Лара

Тушеная красная капуста со специями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

slobodina_72
slobodina_72

Esont, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тушеная красная капуста со специями просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

heshela
heshela

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

galya78
galya78

Супер задумка - буду заглядывать!

tatyana
tatyana

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

kuzkina_74
kuzkina_74

Esont, рецепт тушеной красной капусты со специями ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

oybirt
oybirt

Esont здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тушеной красной капусты со специями я не знаю)

olesya73
olesya73

Отличный рецепт! Спасибо, esont. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

zhenya
zhenya

Спасибо, esont!
Ваш рецепт тушеной красной капусты со специями всё-таки самый лучший из всех!

Лиля Куприянова
Лиля Куприянова

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

nedare2003
nedare2003

Esont!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тушеную красную капусту со специями, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
esont спасибо вам огромное!

irisha90
irisha90

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

isende
isende

Спасибо esont за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

tedates
tedates

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тушеная красная капуста со специями суперрр!!!

endac
endac

Надо попробовать

Софья Слуднова
Софья Слуднова

Большое спасибо так вкусно

Капуста, тушеная с грибами, свининой и барбарисом

Когда нет много времени или желания возиться на кухне, выручают быстрые рецепты. Это один из них....

1 ч

Капуста тушеная по-немецки в мультиварке

Очень ароматная, нежная капуста, томленая в мультиварке. Всем настоятельно советую попробовать - а запах. словами не передать!...

40 мин

Тушеная капуста с картошкой и окорочками

Старинное, сытное, легкое и вкусное блюдо для зимы и осени! Готовь!Тушеная капуста вкусна сама по себе, но если дополнить ее мясом и картошкой - она становится полноценным обедом. Просто, доступно и ну очень уютно!...

1 ч 30 мин

Тушеная капуста с колбасой в мультиварке

Простое и вкусное блюдо из свежей капусты и любой колбасы....

1 ч

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Блюдо из разряда тех, которые можно готовить очень часто. Самое главное, что необходимые ингредиенты практически всегда под рукой. Тушеная капуста со свининой и картофелем получается очень сытной....

60 мин

Тушеная капуста с кабачком и курицей

Для меня это одно из самых простых блюд, которые можно приготовить на скорую руку. К капусте ней можно добавлять и другие ингредиенты. Получится не менее интересно и вкусно. Попробуйте это блюдо!...

60 мин

Тушеная капуста с лапшой по-польски

Тушеная капуста на сале (если считаете калории, потушите просто в растительном масле), с яичной лапшой. Традиционное польское блюдо....

30 мин