Тушеная капуста
автор Радость 
На фото тушеной капусты
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 163 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
С детства я очень люблю капусту, можно сказать, что впитывала я ее вместо молока матери: моя любимая бабуля готовила для меня борщ, который перетирала и кормила меня из бутылочки через соску.я по сей день могу (да что там и нередко так и происходит) съесть на завтрак тарелку борща. Став чуть взрослее я уминала просто порезанную на большие куски капусту, отваренную в подсоленной воде и приправленную сливочным маслом и укропом, затем салатики с капустой.квашенная капуста - это моя любовь.а еще не обойти вниманием тушеную капусту, вот о ней то сегодня и пойдет речь. Рецепт я этот подъела.а потом и подслушала у родной тетки своего любимого, проживающей в Киеве, как вы догадались (это следует из названия блюда) зовут ее Маргарита, а я ее величаю Марго.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 шт.
- лук репчатый - 5 шт.
- чернослив - 100 г
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовим все необходимое: лук и капусту нашинуем, чернослив (предварительно запарив) нарежем, ребра нарубим на кусочки
-
Обжарим лук на большом огне до янтарного цвета
-
Добавим капусту, накроем крышку и оставим на медленном огне минут на 15
-
Разложим поверх купасты кусочки ребрышек и снова оставим минут на 20
-
Теперь поперчим и посолим
-
Добавим чернослив и снова оставим минут на 20
-
Наша капусточка впитала аромат копченых ребрышек....сладость чернослива....все готово!! Спасибо, Марго.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Довольна тушеной капустой с курицей. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Когда нет много времени или желания возиться на кухне, выручают быстрые рецепты. Это один из них....
1 ч
Очень ароматная, нежная капуста, томленая в мультиварке. Всем настоятельно советую попробовать - а запах. словами не передать!...
40 мин
Старинное, сытное, легкое и вкусное блюдо для зимы и осени! Готовь!Тушеная капуста вкусна сама по себе, но если дополнить ее мясом и картошкой - она становится полноценным обедом. Просто, доступно и ну очень уютно!...
1 ч 30 мин
Простое и вкусное блюдо из свежей капусты и любой колбасы....
1 ч
Блюдо из разряда тех, которые можно готовить очень часто. Самое главное, что необходимые ингредиенты практически всегда под рукой. Тушеная капуста со свининой и картофелем получается очень сытной....
60 мин
Для меня это одно из самых простых блюд, которые можно приготовить на скорую руку. К капусте ней можно добавлять и другие ингредиенты. Получится не менее интересно и вкусно. Попробуйте это блюдо!...
60 мин
Краснокочанная капуста 1,2 кг; Сахар 3 столовые ложки; Растительное масло 2 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Красный винный уксус 1/4 стак.; Лавровый лист 1 шт.; Палочки корицы 1/2 шт.; Гвоздика 2 шт....
30 мин
Изумительно вкусно…