Курица, запеченная с песто
автор Печникова Светлана 
На фото курица, запеченная с песто
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 797 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 797 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка 4 шт.
- Зеленый базилик 100 г
- Кедровые орехи 20 г
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Оливковое масло 100 мл
- Лимон 1 шт.
- Руккола 100 г
- Сыр пекорино 50 г
- Картофель 400 г
- Помидоры черри 100 г
- Соль по вкусу
- Красный лук 1 головка
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
В блендере превратить базилик, сыр, оливковое масло, сок одного лимона, чеснок и соль с щепоткой перца в соус песто.
-
Готовым песто начинить пространство между кожей и мясом в куриных окорочках, для чего нужно аккуратно забраться рукой между кожей и мясом, стараясь не разорвать кожу.
-
Картошку нарезать толстыми ломтиками, спрыснуть растительным маслом, посолить и поперчить. Курицу и картошку выложить на противень и отправить на полчаса в духовку, разогретую до 190 градусов.
-
Лук нарезать тонкими кольцами, смешать с рукколой и половинками помидоров.
-
Достать противень с картошкой и курицей, картошку смешать с салатом из рукколы, помидоров и лука и подавать с курицей.
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я готовлю курицу, запеченную с песто в первый раз.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от курицы, запеченной с песто!
10++++++
Это моя оценка.
Очень люблю курицу, запеченную с песто,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень красивая и оригинальная подача курицы, запеченной с песто.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт, вполне подходящий для праздничного - новогоднего, к примеру - стола. Смешанный тонкий аромат и вкус хорошо запеченной поджаристой курицы, вина, меда и нектаринов никого не оставят равнодушным....
1 ч 5 мин
Отличный рецепт курицы, который к тому же очень легко приготовить. Получается ароматное блюдо, которое хорошо подать с пастой или отварным рисом. Смотрите этот рецепт на видео!...
55 мин
Сациви ни разу не ела. Думаю, что в этом рецепте что-то от него курица, орехи. Мне очень понравилась эта курица, теперь пора отведать и сациви....
50 мин
Тушеная курица может быть необычайно вкусной, если добавить секретные ингредиенты. Попробуйте курицу с белым вином и каперсами....
55 мин
Это блюдо можно готовить как в мультиварке, так и просто на плите в кастрюле....
1 ч 20 мин
Курица 1 шт.; Мед 3 столовые ложки; Морская соль по вкусу; Розмарин 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 столовая ложка; Белые кунжутные семечки 1 столовая ложка; Карри 1 столовая ложка; Яблоко 1 шт....
1 ч
куриная кожа; 50 г куриного жира; луковица; куриные потроха (печень, сердечки); 2 яйца; мука; манка; соль, перец...
25 мин
Только закончила приготовление курицы, запеченной с песто.
Спасибо!