Курица, запеченная с песто
автор Печникова Светлана 
На фото курицы, запеченной с песто
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 797 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 797 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка 4 шт.
- Зеленый базилик 100 г
- Кедровые орехи 20 г
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Оливковое масло 100 мл
- Лимон 1 шт.
- Руккола 100 г
- Сыр пекорино 50 г
- Картофель 400 г
- Помидоры черри 100 г
- Соль по вкусу
- Красный лук 1 головка
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
В блендере превратить базилик, сыр, оливковое масло, сок одного лимона, чеснок и соль с щепоткой перца в соус песто.
-
Готовым песто начинить пространство между кожей и мясом в куриных окорочках, для чего нужно аккуратно забраться рукой между кожей и мясом, стараясь не разорвать кожу.
-
Картошку нарезать толстыми ломтиками, спрыснуть растительным маслом, посолить и поперчить. Курицу и картошку выложить на противень и отправить на полчаса в духовку, разогретую до 190 градусов.
-
Лук нарезать тонкими кольцами, смешать с рукколой и половинками помидоров.
-
Достать противень с картошкой и курицей, картошку смешать с салатом из рукколы, помидоров и лука и подавать с курицей.
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я готовлю курицу, запеченную с песто в первый раз.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от курицы, запеченной с песто!
10++++++
Это моя оценка.
Очень люблю курицу, запеченную с песто,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень красивая и оригинальная подача курицы, запеченной с песто.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт, вполне подходящий для праздничного - новогоднего, к примеру - стола. Смешанный тонкий аромат и вкус хорошо запеченной поджаристой курицы, вина, меда и нектаринов никого не оставят равнодушным....
1 ч 5 мин
Отличный рецепт курицы, который к тому же очень легко приготовить. Получается ароматное блюдо, которое хорошо подать с пастой или отварным рисом. Смотрите этот рецепт на видео!...
55 мин
Сациви ни разу не ела. Думаю, что в этом рецепте что-то от него курица, орехи. Мне очень понравилась эта курица, теперь пора отведать и сациви....
50 мин
Тушеная курица может быть необычайно вкусной, если добавить секретные ингредиенты. Попробуйте курицу с белым вином и каперсами....
55 мин
Это блюдо можно готовить как в мультиварке, так и просто на плите в кастрюле....
1 ч 20 мин
Курица 1 шт.; Мед 3 столовые ложки; Морская соль по вкусу; Розмарин 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 столовая ложка; Белые кунжутные семечки 1 столовая ложка; Карри 1 столовая ложка; Яблоко 1 шт....
1 ч
куриная кожа; 50 г куриного жира; луковица; куриные потроха (печень, сердечки); 2 яйца; мука; манка; соль, перец...
25 мин
Только закончила приготовление курицы, запеченной с песто.
Спасибо!