Курица с чесноком по-испански
автор kristina89 
На фото курицы с чесноком по-испански
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 192 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Отличный рецепт курицы, который к тому же очень легко приготовить. Получается ароматное блюдо, которое хорошо подать с пастой или отварным рисом. Смотрите этот рецепт на видео!
Ингредиенты:
- 2 пучка свежего базилика
- 1 целая курица, разрезаная на куски
- 75 мл оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока
- 1 лимон
- 200 мл сухого белого вина
- мука для панировки
Как приготовить
-
Слегка запанировать кусочки курицы без кожи в муке. Разогреть масло в тяжелой кастрюле на среднем огне. Обжарить курицу в масле до золотистой корочки партиями, так чтобы не переполнять кастрюлю. Посолить по вкусу.
-
Обжаренные куски курицы отложите в сторону.
-
Чеснок и базилик обжарить в том же масле в кастрюле. Готовить в течение 2 минут. Вернуть все кусочки курицы в кастрюлю и залить все белым вином. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
-
Непосредственно перед подачей добавить сок одного лимона. Подавать курицу с соусом.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю курицу с чесноком по-испански
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kristina89 :)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Первый раз в жизни решилась на курицу с чесноком по-испански и не получилось(((
Так обидно!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сделала курицу на банке. Всем советую!
Отчитываюсь.
курица с чесноком по-испански супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Именно курицу с чесноком по-испански часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт, вполне подходящий для праздничного - новогоднего, к примеру - стола. Смешанный тонкий аромат и вкус хорошо запеченной поджаристой курицы, вина, меда и нектаринов никого не оставят равнодушным....
1 ч 5 мин
1 курица (весом 1-1.2 кг); 300 г шампиньонов; 200 г лука; 3-4 зубчика чеснока; 3 ст.л. растительного масла; соль; перец...
1 ч 20 мин
Тушеная курица может быть необычайно вкусной, если добавить секретные ингредиенты. Попробуйте курицу с белым вином и каперсами....
55 мин
«Со Вкусом» сегодня рекомендует вам рецепт очень пряной курицы с травами и лимоном, запеченной в духовке. Продукты в этом блюде сочетаются просто идеально, а пряно-лимонный аромат невозможно сравнить ни с чем. Если вы ломаете голову над тем, что же готовить на этот Новый год, возьмите на заметку это...
1 ч 20 мин
Куриные окорочка 4 шт.; Зеленый базилик 100 г; Кедровые орехи 20 г; Растительное масло 20 мл; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 100 мл; Лимон 1 шт.; Руккола 100 г; Сыр пекорино 50 г; Картофель 400 г; Помидоры черри 100 г; Соль по вкусу; Красный лук 1 головка; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Очень вкусное блюдо! Сочное и ароматное. Кусочки курицы тушатся с картошкой, баклажанами и зеленью....
2 ч 30 мин
куриная кожа; 50 г куриного жира; луковица; куриные потроха (печень, сердечки); 2 яйца; мука; манка; соль, перец...
25 мин
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.