Филе курицы хорошо промыть, высушить. Разрезать вдоль, делая кармашек. Посолить и поперчить.
Сварить одно яйцо, потереть на терке. Потереть на терке сыр.
В растительном масле обжариваем резанный чеснок до золотистой корочки. Удаляем. Обжарить в этом чесночном масле мелко нарезанные шампиньоны.
Тертое вареное яйцо, сыр и шампиньоны перемешиваем вместе со 100 граммами сливочного масла, куркумой, горчицей и зеленью. Это будет наша начинка. (Она может меняться).
В кармашек вкладываем начинку. Фиксируем разрез зубочистками, что бы ничего не расползалось.
Взбиваем 1 яйцо с солью. В нем мы будем обмакивать зафаршированную грудку.
Зафаршированные грудки обмакиваем в муке, далее в яйце и завершаем панировочными сухарями.
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем на большом огне до золотистой корочки с двух сторон.
Духовку разогреть предварительно до 180-200 градусов. На противень выкладываем толстую фальгу, а на нее выкладываем наши обжаренные грудки. Убираем в духовку на 10-12 минут.

На заметку:

Мясо получается очень сочное внутри, с невероятной хрустящей корочкой. Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

edickea1999

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

tomonda1986

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

alekmorse1989

Кристина, очень интересный вариант куриных грудок с грибной начинкой.:)

illichevskaya_82

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Кристина за то, что даёт нам возможность выбора!

Арина Юдаева

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Смагина Тася

Кристина, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные грудки с грибной начинкой!

vlasenko_80

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о куриных грудках с грибной начинкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Нина Юдаева

Я уверенна, что куриные потроха многим понравиться!

anculto1993

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

antedari

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных грудок с грибной начинкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

galya73

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Софья Слуднова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Обязательно приготовлю на днях

alena

Очень своевременно выставлен рецепт. Кристина, Спасибо!

pashinska_74

Просто фантастика!!!
наконец куриные грудки с грибной начинкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кристина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

chuchina_73

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Валентина Мамошкина

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Саша Митюрина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Хамитова Эля

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

ashithed1984

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Куриные грудки с грибной начинкой

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Комментарии к рецепту