Картофельное пюре с йогуртом и специями

автор yingadde yingadde

Рецепт картофельного пюре с йогуртом и специями

На фото картофельного пюре с йогуртом и специями

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 21 отзыв

Калорий: 443 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Если вы любите плотную картошку, солите ее в самом начале варки, а вот для пюре воду лучше вообще не солить, тогда картошка получается разваристой.

Ингредиенты:

  • крупный картофель - 5 шт.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • йогурт натуральный - 2 ст.л.
  • тахини - 1 ст.л.
  • семена тмина - ½ ч.л.
  • кориандр семена - ½ ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, немного оставив.

  2. Кориандр измельчить в ступке.

    картофельное пюре с йогуртом и специями
  3. К картофелю добавить йогурт, пасту тахини, тмин, посолить, поперчить и размять толкушкой.

    картофельное пюре с йогуртом и специями
  4. Кинзу порубить, добавить в картофельное пюре и все перемешать.

    картофельное пюре с йогуртом и специями

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
edickea1999
edickea1999

Сделала картофельное пюре с йогуртом и специями впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ajion
ajion

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала картофельное пюре с йогуртом и специями «минимум усилий и максимум удовольствия»!

alisa82
alisa82

Спасибо! Люблю картофельное пюре с йогуртом и специями!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Трусова Катарина
Трусова Катарина

Спасибо:D
Будем пробовать!

Надежда Грозных
Надежда Грозных

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить tastyrecipe.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-v-multivarke. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

tinka98
tinka98

ПОНРАВИЛОСЬ)))

lelari
lelari

Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельное пюре с йогуртом и специями
Спасибо за прекрасную идею

bulka_78
bulka_78

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

olate2004
olate2004

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tofindo1992
tofindo1992

Yingadde!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофельного пюре с йогуртом и специями!!!

Измайлов Анастасия
Измайлов Анастасия

Это было превосходно...
чуть картофельное пюре с йогуртом и специями вместе с пальцами не слопала)

cingil
cingil

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Лиза Новичкова
Лиза Новичкова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Бескровная Гала
Бескровная Гала

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

yetiturse1982
yetiturse1982

Картофельное пюре с йогуртом и специями конечно на любителя.
Но понравилось.

Банцаревич Евгения
Банцаревич Евгения

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

masha
masha

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Валентина Мамошкина
Валентина Мамошкина

У меня картофельное пюре с йогуртом и специями прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yingadde, спасибо за рецептик картофельное пюре с йогуртом и специями!!!

diana86
diana86

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Чистяк Танюша
Чистяк Танюша

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

cofrallon1995
cofrallon1995

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Картофельное пюре в мультиварке

Картофельное пюре в мультиварке - еда очень простая и в то же время всеми любимая! Блюдо станет прекрасным гарниром к обеденному столу или на ужин. Сочетается с мясом, рыбой и птицей! Попробуйте!...

40 мин

Картофельное пюре с Пармезаном

Согласитесь, картофельное пюре как гарнир это отличный вариант. Вкусно, сытно, легко в приготовлении, но попробуйте разнообразить его, добавив натертый ароматный сыр "Пармезан" и мускатный орех....

50 мин

Картофельное пюре со свининой

Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельное пюре со свининой. Это простое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Очень уж вкусно!...

120 мин

Картофельное пюре с ветчиной

Самый распространенный гарнир, к тому же, сдобренный ароматной ветчиной. Картофельное пюре с ветчиной можно подать просто, а можно использовать кондитерский мешок и запечь розочки....

40 мин

Картофельное пюре с горчицей

Я попробовала это пюре в Ирландском ресторане. Мне так понравилось, что теперь я часто делаю так дома. Горчицу я люблю зернистую, не особо острую....

40 мин

Картофельное пюре в духовке

Картофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно....

55 мин

Картофельное пюре с авокадо

Любители авокадо оценят этот рецепт. Все предельно просто, но в результате вы получите оригинальное пюре красивого цвета...

30 мин