Белые грибы в сметане
автор sedind1993 
На фото белые грибы в сметане
Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный!
Подборка рецептов: простой рецепт грибы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Грибы белые свежие — 600 г
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Сметана — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Зелень рубленая — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Праздничный обед, Быстрый ужин
Как приготовить
-
Прежде всего, грибы нужно очень тщательно осмотреть, перебрать и вычистить, отрезав все поврежденные места, ежели такие будут. Лучше всего, конечно, когда боровики, что называется, один к одному крепкие, чистые, без видимых повреждений и червоточин. Моем их, промокаем полотенцем и режем небольшими кусочками.
-
Чистим лук, нарезам тонкими полукольцами.
-
Нагреваем немного масла в глубокой сковороде (я люблю в чугунной, она прогревается равномерно и долго держит тепло) и выкладываем туда грибы. Обжариваем минут 10, периодически помешивая лопаткой. Индикатор готовности появление золотисто-коричневой корочки на некоторых кусочках.
-
Добавляем в сковороду лук и жарим еще несколько минут, пока он не станет прозрачным и местами золотистым. Солим, добавляем специи.
-
Заливаем грибы с луком сметаной, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой 10-15 минут.
-
Перед подачей заправляем мелко рубленой зеленью.
На заметку:
Предлагаю вам классический рецепт белых грибов в сметане их, наверное, еще Иван Грозный ел да нахваливал. Давайте и мы попробуем? ;)
Смотрите и пробуйте приготовить белые грибы в сметане
Комментарии к рецепту
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт просто бомба!!!!
белые грибы в сметане готовить просто и не долго!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вот еще ссылочка на лисичек жареных в сметане.
Прочитала, надо попробовать.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать белые грибы в сметане строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно! Люблю белые грибы в сметане!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Sedind1993, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вчера вечером муж привез несколько белых грибов, я их сразу же почистила и отварила в течение 20 минут. А сегодня приготовила вкусный и сытный обед. Время указано без учета варки грибов....
25 мин
Белые грибы на то и называются "благородными", что с ними даже обычная картошка получается безумно вкусной. Так давайте же приготовим в мультиварке это замечательное блюдо и устроим настоящий пир....
80 мин
Белые грибы сушеные — 300 г; Луковица — 1 шт.; Сметана 25 %-ной жир. — 3 ст.л.; Картофель — 5-6 шт.; Лук зеленый (перо) — 2 шт.; Масло сливочное — 20 г; Соль — по вкусу...
35 мин
Очень вкусный рецепт любимых грибов с румяной картошечкой!У нас в семье приятно картошку жарить мужчинам. Эту еду у меня готовили и муж, и сын. Знаете, очень вкусно у них получается! Особенно когда готовят белые грибы с картошкой. Сына кулинарный рецепт отличается от отцовского тем, что он готовил из...
1 ч 10 мин
У меня самый любимый способ приготовления грибов - запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее....
90 мин
Никто не в силах отказаться от ароматной картошки с грибочками. А если добавить немного сметаны, блюдо заиграет новыми красками! Попробуйте приготовить грибы с картошкой в сметане, это очень вкусно!...
60 мин
Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов....
40 мин
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит белые грибы в сметане
спасибо за рецепт…