Жареные белые грибы
автор resen 
На фото жареных белых грибов
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 175 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
С появлением лесных грибов, не могу отказать себе в этом удовольствии, очень хочется их готовить. Попробуйте и вы простой рецепт жареных белых грибов.
Ингредиенты:
- 350 г белых грибов
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 луковицы шалот (или 1 обычная)
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- свежий укроп
Как приготовить
-
Грибы хорошо промыть, очистить и нарезать ломтиками. Многие считают, что лесные грибы надо очень долго варить. Это необходимо не для всех грибов. Белые, лисички и сыроежки можно предварительно НЕ ВАРИТЬ. Так как при варке весь грибной аромат пропадет.
-
На сливочном масле обжарить шалот и чеснок около 3 минут. Добавить нарезанные грибы и жарить 10-15 минут, помешивая. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать с пюре или просто отварным картофелем, посыпав свежим укропом.
Комментарии к рецепту
Делала жареные белые грибы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А я делала жареные белые грибы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Прекрасный рецепт жареные белые грибы!
Лучше делать жареные белые грибы строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт
очень люблю жареные белые грибы
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Кто-нибудь готовил жареные грибы рыжики tastyrecipe.ru/goryachee/griby/zharenye-griby-ryzhiki?
Свежие грибы 700 г; Лук-шалот 3 шт.; Сливочное масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Растительное масло по вкусу...
40 мин
Маслята - это всегда вкусно! Добавьте гарнир и ужин готов!Как-то давно друзья привезли из леса ведро маслят, долго не знала, что с ними сделать, так как ни я, ни муж не считали, что грибы - это еда. Но что-то все-таки нужно было с ними делать, и я решила их просто пожарить....
40 мин
Вчера вечером муж привез несколько белых грибов, я их сразу же почистила и отварила в течение 20 минут. А сегодня приготовила вкусный и сытный обед. Время указано без учета варки грибов....
25 мин
Белые грибы на то и называются "благородными", что с ними даже обычная картошка получается безумно вкусной. Так давайте же приготовим в мультиварке это замечательное блюдо и устроим настоящий пир....
80 мин
Белые грибы сушеные — 300 г; Луковица — 1 шт.; Сметана 25 %-ной жир. — 3 ст.л.; Картофель — 5-6 шт.; Лук зеленый (перо) — 2 шт.; Масло сливочное — 20 г; Соль — по вкусу...
35 мин
Очень вкусный рецепт любимых грибов с румяной картошечкой!У нас в семье приятно картошку жарить мужчинам. Эту еду у меня готовили и муж, и сын. Знаете, очень вкусно у них получается! Особенно когда готовят белые грибы с картошкой. Сына кулинарный рецепт отличается от отцовского тем, что он готовил из...
1 ч 10 мин
Даже такое простое занятие, как обжаривание грибов, в мультиварке требует особых знаний, ведь нужно подобрать режим и установить время. Но я упрощу вам задачу и расскажу, как все сделать просто....
40 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо resen за твои рецепты.))))