Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
автор lassollut 
На фото ароматных шампиньонов с моцареллой и помидорами на гриле
- Общее время: 2 ч 20 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 112 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Шампиньоны на гриле - вкусное, несложное в приготовлении блюдо для жаркого летнего дня!
Ингредиенты:
- помидоры - 200 г
- сыр мягкий - 200 г
- майонез легкий - 4 ст.л.
- лимоны - 1 шт.
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 ч.л.
- перец душистый молотый - 1 ч.л.
- шампиньоны - 500 г
Как приготовить
-
Крупные шампиньоны промыть, удалить ножки.
-
Переложить шампиньоны в полиэтиленовый пакет, насыпать соль, выжать сок лимона и туда же положить половинки лимона для аромата. Оставляем шампиньоны мариноваться на 2 часа.
-
Приготовим начинку. С помидоров снять кожуру (можно путем бланширования), мелко нарезать.
-
Сыр также мелко нарезаем (я брала моцареллу).
-
Перекладываем помидоры и сыр в миску, добавляем майонез, зелень, перемешиваем.
-
Наполняем шляпки грибов начинкой.
-
И запекаем всю эту красоту на углях или на гриле.
-
Я запекала на углях 15 минут.
-
Ну вот и все, вкусные, нежные и ароматные шампиньоны готовы! Можно подавать к столу!
-
Приятного всем аппетита!
Комментарии к рецепту
Дорогая lassollut!!!
Приготовила ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Lassollut, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Это было превосходно...
чуть ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле вместе с пальцами не слопала)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А как Вы готовите шампиньоны в панировке tastyrecipe.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-panirovke? Поделитесь секретом.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я делала ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле к приезду родственников.Все съели!!!
Камут 300 г; Оливковое масло 50 мл; Королевские шампиньоны 8 шт.; Эстрагон 1/2 пучка; Помидоры 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Грибы нафаршированы сыром Горгонзола (или вашим любимым синим сыром с плесенью) и зажариваются вместе с луком на гриле - получается потрясающая закуска или гарнир к жареному мясу....
25 мин
Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень просто:)...
60 мин
Как быть, если у вас шашлыки, а кто-то в компании не ест мяса? Одним из вариантов будут грибы Портобелло! Эти мясистые грибы замечательно подходят для гриля. На готовый гриб можно посыпать тертого сыра и свежей аругулы - у вас получится сытное и очень эффектное блюдо. Смотрите этот рецепт на видео!...
1 ч 10 мин
Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...
90 мин
Это очень интересный способ приготовления шампиньонов, в котором мы также будем использовать перловую крупу. Получается очень аппетитное и ароматное блюдо, а горшочек придает ему некую самобытность....
60 мин
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!