Ленивые голубцы в томатном соусе
автор dorara1992 
На фото ленивых голубцов в томатном соусе
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 396 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 396 ккал.
Ингредиенты:
- фарш 500 г
- капуста белокочанная 150 г
- рис 2 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь сырая 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- вода горячая 300 мл
- соль и перец по вкусу
- хмели-сунели 1 ч.л.
- зелень для украшения по вкусу
- масло для жарки 2 ст.л.
Как приготовить
-
Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем.
-
Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин (под крышкой).
-
Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая.
-
Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая.
-
Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
-
Разогреть масло, обжарить голубцы с каждой стороны на среднем огне по 5 мин (под крышкой).
-
Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью. Подавать с любым гарниром. У меня с картошкой
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Чудесный рецепт ленивых голубцов в томатном соусе!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ленивые голубцы в томатном соусе — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением ленивых голубцов с курицей, мужу нравится.
Dorara1992, спасибо большое, за вкусный превкусный ленивые голубцы в томатном соусе!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Дорогая dorara1992!!!
Приготовила ленивые голубцы в томатном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Пасибо тебе dorara1992.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вкусно как у мамы!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Какой замечательный рецепт ленивых голубцов в томатном соусе - яркий, красочный и аппетитный!
Очень давно приметила этот рецептик ленивых голубцов в томатном соусе.
Получилось просто чудесно!
dorara1992 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Делала ленивые голубцы в томатном соусе на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Для всех любителей упрощать себе задачи, будучи на кухне, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в сметанном соусе с добавлением томата. Это вкусно и довольно просто....
60 мин
Капуста - 200 г; Фарш свиной - 200 г; Паста томатная - 70 г; Сметана - 70 г; Масло подсолнечное - для жарки; Рис - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец по вкусу; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт....
1 ч 20 мин
Раньше я заморачивалась с обычными голубцами, пока не нашла этот рецепт. Теперь готовлю только ленивые голубцы. На вкус такие же, как и обычные голубцы, но гораздо проще в приготовлении....
1 ч 40 мин
Эти ленивые голубцы для БО дней на Дюкане на этапе Чередование и далее.Очень сочные и нежные голубцы! И нет этого, уже надоевшего вкуса, куриного фарша....
15 мин
Голубцы получаются совсем ленивые, т. к. это всего-навсего тушеная капуста с рисом и куриным филе. Главная изюминка этого блюда в специях, которые делают его ароматным.Благодарю за вкусный рецепт Юлю cook_inspire...
1 ч 40 мин
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!