Самые ленивые голубцы
автор harrors1973 
На фото самых ленивых голубцов
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 92 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень просто и очень вкусно! Попробуй обязательно
Все любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Ну это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс.) Но иногда ведь так хочется голубцов!!
Вот я и хочу предложить вам альтернативный вариант этого блюда - рецепт САМЫХ ЛЕНИВЫХ голубцов! А САМЫЕ ленивые они потому, что даже в этом случае их не нужно лепить) Все просто - отварили, обжарили. смешали, еще отварили и готово!)
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 1200 г
- Фарш мясной - 800 г
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Лук - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный соус - 5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Морковь также очистить, натереть на крупной терке.
-
Капусту не крупно нашинковать, положить в большую кастрюлю (у меня 5-ти литровая). Залить капусту водой. Варить 1 час, посолив только за 10 минут до готовности. ПРИМЕЧАНИЕ: Тут нужно учитывать, что помимо капусты в кастрюлю будет добавляться еще рис и фарш, поэтому капуста не должна полностью заполнить кастрюлю. Воды нужно столько, чтобы она была на одном уровне с капустой, если ее придавить ко дну. На фото воды даже не видно.
-
Рис промыть и отварить почти до готовности.
-
Морковь и лук пассировать на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 10-15, периодически перемешивая. Посолить, поперчить. Затем добавить томатный соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще минут 10.
-
К капусте добавить рис, перемешать. Следом добавить фарш, еще раз перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут. Затем добавить лавровый лист, при необходимости досолить и варить еще 10 минут.
-
После готовности, дать голубцам минут 10 "отдохнуть" под крышкой, затем перемешать и можно пробовать!)
Комментарии к рецепту
Именно самые ленивые голубцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Да самые ленивые голубцы так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
harrors1973, спасибо!
Я приготовила самые ленивые голубцы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Старый добрый рецепт.
Рецепт ленивых голубцов с курицей для любителей.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Я теперь просто обязана приготовить самые ленивые голубцы
Очень вкусный рецепт самых ленивых голубцов, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое за рецепт самых ленивых голубцов, harrors1973.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ну, это было превосходно!
самые ленивые голубцы вместе с пальцами едва не съела)
Бесподобный рецепт самых ленивых голубцов!!!
Все получилось, спасибо, harrors1973!!!
Самые ленивые голубцы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
самые ленивые голубцы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовить очень просто, тушеная капуста с рисом и фаршем в мультиварке....
55 мин
Готовим ленивые голубцы со сметаной. Ленивые голубцы - блюдо весьма популярное! Разумеется, для этого есть объективные причины - быстро и вкусно!При приготовлении голубцов часто используется томатный сок, паста или свежие помидоры. Я люблю все эти продукты, но, к сожалению, не все члены семьи разделяют...
30 мин
Этот рецепт очень пригодится для занятых хозяек, которые ценят свое время. Ленивые голубцы в кастрюле готовятся проще простого, но получаются вкусными и питательными....
60 мин
Эти ленивые голубцы для БО дней на Дюкане на этапе Чередование и далее.Очень сочные и нежные голубцы! И нет этого, уже надоевшего вкуса, куриного фарша....
15 мин
Голубцы получаются совсем ленивые, т. к. это всего-навсего тушеная капуста с рисом и куриным филе. Главная изюминка этого блюда в специях, которые делают его ароматным.Благодарю за вкусный рецепт Юлю cook_inspire...
1 ч 40 мин
Порадуйте семью простым и вкусным блюдом!Очень вкусное блюдо. Легко, быстро и вкусно....
1 ч
Массу блюд с мясом и фаршем можно переделать в постные. Особенно приятно, когда это можно сделать с любимыми рецептами, просто подстроив их под обстоятельства. Я описала именно такой случай....
60 мин
Спасибо за самые ленивые голубцы и красивое оформление!