Печеный картофель с начинками
автор Майя Школина 
На фото печеного картофеля с начинками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 279 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 279 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 150 г
- Зелень 1 пучок
- Крупная морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр пармезан 50 г
- Соленые опята 100 г
- Сладкий перец 2 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Средний картофель разрезать вдоль на половинки-лодочки.
-
Срезать чуть снизу, чтобы не валился набок в духовке.
-
Разложить на противень, посыпать срезы крупной солью.
-
Запекать при температуре 200 градусов до коричневой корочки сверху.
-
Пока печется картофель, приготовить наполнители с мягким маслом. Можно приготовить несколько вариантов: 1 травы (кинза, петрушка, укроп, тимьян) смешать с пармезаном и маслом; 2 соленые опята смешать с чесноком и маслом; 3 перец, запеченный в уксусе и чесноке, с маслом.
-
Картофель разрезать сверху крестообразным разрезом и в него выложить начинку. Сразу подавать.
На заметку:
Авторский рецепт. Противень маслом не мазать. Печь насухую. Хорошо идет с соленой рыбкой и овощным салатом. А под водочку...! )
Комментарии к рецепту
Печеный картофель с начинками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Майя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать печеный картофель с начинками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно приготовь картофель с розмарином! Получается очень вкусненько!!!
Картофель - 3 шт.; Шампиньоны - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 100 г; Чеснок - 1 зубчик; Соль - по вкусу; Зелень - 10 г; Масло подсолнечное....
1 ч 30 мин
Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо совсем не будничным. Выбирайте для этого блюда клубни среднего размера....
1 ч 20 мин
Очень простой способ превратить привычный гарнир в праздничное блюдо. Можно приготовить картофель в виде цветков, розеток, а к приближающемуся Дню влюбленных в виде сердечек. А еще это гораздо вкуснее, чем просто картофельное пюре:)...
1 ч 20 мин
Порази гостей чудо-блюдом! Вкусно, просто и оригинально!Рецепт Картофель с кальмарами подходит как для простого ужина, так и для гостей.Картошечка с кальмарами - отличное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Кальмары - имеют не только специфический вкус, но и запах, поэтому не всем они нравятся. А...
1 ч
Картофель — 8-10 шт.; Розмарин сухой — 1 ч.л.; Растительное масло; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Укроп (зелень); Соль — по вкусу...
160 мин
Я расскажу, наверное, самый простой рецепт картофеля в аэрогриле, и советую вам попробовать, - вкусный, нежный, и к тому же без излишков пережаренного масла. Жареная картошка бывает полезной, советую!...
40 мин
Яхууу)))наконец то закончила печеный картофель с начинками!
Спасибо за интересный рецепт!))))