Печеный картофель с начинками
автор Майя Школина 
На фото печеного картофеля с начинками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8
Калорий: 279 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 279 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 150 г
- Зелень 1 пучок
- Крупная морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр пармезан 50 г
- Соленые опята 100 г
- Сладкий перец 2 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Средний картофель разрезать вдоль на половинки-лодочки.
-
Срезать чуть снизу, чтобы не валился набок в духовке.
-
Разложить на противень, посыпать срезы крупной солью.
-
Запекать при температуре 200 градусов до коричневой корочки сверху.
-
Пока печется картофель, приготовить наполнители с мягким маслом. Можно приготовить несколько вариантов: 1 травы (кинза, петрушка, укроп, тимьян) смешать с пармезаном и маслом; 2 соленые опята смешать с чесноком и маслом; 3 перец, запеченный в уксусе и чесноке, с маслом.
-
Картофель разрезать сверху крестообразным разрезом и в него выложить начинку. Сразу подавать.
На заметку:
Авторский рецепт. Противень маслом не мазать. Печь насухую. Хорошо идет с соленой рыбкой и овощным салатом. А под водочку...! )
Комментарии к рецепту
Печеный картофель с начинками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Майя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать печеный картофель с начинками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно приготовь картофель с розмарином! Получается очень вкусненько!!!
Картофель - 3 шт.; Шампиньоны - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 100 г; Чеснок - 1 зубчик; Соль - по вкусу; Зелень - 10 г; Масло подсолнечное....
1 ч 30 мин
Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо совсем не будничным. Выбирайте для этого блюда клубни среднего размера....
1 ч 20 мин
Очень простой способ превратить привычный гарнир в праздничное блюдо. Можно приготовить картофель в виде цветков, розеток, а к приближающемуся Дню влюбленных в виде сердечек. А еще это гораздо вкуснее, чем просто картофельное пюре:)...
1 ч 20 мин
Порази гостей чудо-блюдом! Вкусно, просто и оригинально!Рецепт Картофель с кальмарами подходит как для простого ужина, так и для гостей.Картошечка с кальмарами - отличное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Кальмары - имеют не только специфический вкус, но и запах, поэтому не всем они нравятся. А...
1 ч
Картофель — 8-10 шт.; Розмарин сухой — 1 ч.л.; Растительное масло; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Укроп (зелень); Соль — по вкусу...
160 мин
Я расскажу, наверное, самый простой рецепт картофеля в аэрогриле, и советую вам попробовать, - вкусный, нежный, и к тому же без излишков пережаренного масла. Жареная картошка бывает полезной, советую!...
40 мин
Яхууу)))наконец то закончила печеный картофель с начинками!
Спасибо за интересный рецепт!))))