автор Пекарь
На фото картофельных крокетов с куриной начинкой
Калорий: 629 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Мои дети очень любят картофельные крокеты. Я готовлю их с разными начинками. Эти самые любимые.
В кипящий куриный бульон кладем филе и варим до готовности. Филе вынимаем и остужаем. Картофель чистим и отвариваем в оставшемся бульоне. Пока варится картофель, при помощи блендера измельчаем филе, соединяем его со сливочным сыром, чесноком, зеленью, паприкой, солим.
Картофель измельчаем, добавляем яйцо, муку. Должно получиться мягкое тесто.
Берем немного теста, в руках расплющиваем в лепешечку, кладем начинку, защипываем и придаем форму трюфеля.
Крокеты обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выложить крокеты на салфетку.
Подаем горячими или теплыми.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофельные крокеты с куриной начинкой.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофельные крокеты с куриной начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Для тех кто спешит или не успевает быстро приготовить завтрак или ужин, такое блюдо как раз то что нужно!...
35 мин
картофельное пюре 250 г; сыр твердый 50 г; грибы 50 г; яйца 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; перец черный молотый; сухари панировочные; соль...
1 ч 30 мин
Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом на скорую руку. Многие называют это блюдо котлетками с сюрпризом. Готовим рисовые крокеты с сыром и ветчиной.Всегда думала, что родиной рисовых крокетов является Франция. Оказалось, что я заблуждалась. Маленькие шарики, похожие на апельсинчики, родом из...
20 мин
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.