автор anendi
На фото картошки с грудкой куриной в томатно-сырном соусе
Калорий: 125 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусное и эффектное блюдо с картофелем и куриными грудками!
Лучше всего выбрать охлажденную куриную грудку и картофель небольшого размера. Все ингредиенты вымыть и высушить бумажным полотенцем. Картофель чистить не надо, только тщательно вымыть. Кожу с грудки можно снять, если желаете уменьшить калорийность готового блюда.
Разрезать картофелины пополам или на четыре части. Мелкие картофелины можно не резать, но крупные обязательно должны быть порезаны - это сократит время их приготовления. Болгарский перец нарезать тонкими полосками, лук - полукольцами, с чеснок нарезать тонкими пластинами.
В большой миске смешать картофель, болгарский перец, лук, чеснок с солью, молотым черным перцем и ложкой растительного масла.
На дно большой формы для запекания выложить лист фольги и равномерно распределить картофель в форме.
Поместить форму для запекания в духовку и выпекать около 30 минут, чтобы картофель стал мягким, а перец и лук покрылись по краям золотистой корочкой. Через 15 минут перемешать картофель лопаткой. Когда картофель с перцем и луком будет готов, переложить все на блюдо, предварительно убрав фольгу.
Пока запекается картофель, приготовить курицу. На тарелку насыпать кучку тертого сыра. Куриные грудки поперчить, но не солить. Пармезан придаст мясу соленый вкус. Хорошо обвалять куриные грудки в сыре со всех сторон. Сыр должен как можно больше покрывать мясо.
На сильном огне разогреть большую неглубокую сковороду, она должна быть очень горячей. Налить в сковороду столовую ложку оливкового масла. Положить на сковородку куриное филе, запанированное в сыре, и обжаривать с двух сторон в течение 7 минут, пока мясо не станет мягким и не покроется золотистой корочкой. Пока готовится курица в небольшой миске смешать нарезанные томаты и базилик. Приправить солью и перцем по вкусу.
Готовые куриные грудки полить сверху соусом из томатов и базилика. Подавать с картофелем, запеченным с луком и перцем.
И вот, пожалуйста, вкусное и быстрое блюдо готово! Приятного аппетита!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт картошки с грудкой куриной в томатно-сырном соусе!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картошку с грудкой куриной в томатно-сырном соусе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картошку с грудкой куриной в томатно-сырном соусе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Картошки с грудкой куриной в томатно-сырном соусе просто супер, мои гости все были в восторге!!! anendi, спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Рецепт картошки с грудкой куриной в томатно-сырном соусе очень классный, хочу еще попробовать жареную картошку с луком.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Сегодня буду готовить!
Anendi, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Картошка с грудкой куриной в томатно-сырном соусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Anendi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Anendi, это просто волшебный рецепт!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
За рецепт спасибо
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом картошкой с грудкой куриной в томатно-сырном соусе!
Спасибо anendi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anendi
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Для тех кто спешит или не успевает быстро приготовить завтрак или ужин, такое блюдо как раз то что нужно!...
35 мин
Жареная картошка с шампиньонами - это отличный вариант для сытного гарнира или основного блюда в пост. Такое блюдо придется по вкусу каждому, а приготовить его - проще простого!...
30 мин
Жареная картошка в мультиварке получается очень вкусной, пусть и готовится чуть дольше чем на обычной сковороде. Главное - никакого жира на плите....
50 мин
Сытное блюдо для вкусного обеда в кругу семьи!Блюда как картошка с сосисками в духовке любят за их самодостаточность: не нужно дополнительно готовить ни мясо, ни рыбу - благодаря сосискам картофель получается достаточно сытным. Ну а болгарский перец - приятный бонус для разнообразия вкуса и цвета....
1 ч
Предлагаю пожарить картошку с помидорами. Это студенческое блюдо, ингредиенты для которого найдутся в каждом доме. Очень бюджетно и вкусно....
35 мин
Как здорово!:)
Спасибо большое, anendi