Ароматный рис с цыпленком
автор Валентина Ладоненко 
На фото ароматного риса с цыпленком
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 352 ккал
Кухня: Азиатская
Сложность: Простой рецепт
Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.
Ингредиенты:
- куриное филе - 300 г
- небольшие огурцы - 4 шт.
- рис - 300 г
- перец чили красный - 1 шт.
- рисовый уксус - 125 мл
- перец чили красный - 1 шт.
- корень имбиря - 50 г
- мед жидкий - 125 г
- лук репчатый - 1 головка
- кинза свежая - 1 пучок
- чеснок молодой - ½ головки
- мисо-суп - 1 пакет
- кокосовое молоко - 80 мл
- соус соевый - 4 ст.л.
- карри - 2 ст.л.
- куркума - ¼ ч.л.
- корица в палочках - 1 шт.
- гвоздика целая - 2 шт.
Как приготовить
-
Чеснок почистить и крупно нарезать.
-
Оба перца чили, удалив половину семян, нарезать кольцами.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка).
-
Лук почистить и мелко нарезать.
-
Кокосовое молоко влить в кастрюлю с тяжелым дном и прогреть.
-
Добавить в подогретое молоко чеснок, половину нарезанного чили, имбирь и лук.
-
Куриное филе вымыть, просушить, нарезать полосками, добавить в кастрюлю и продолжать прогревать.
-
Когда все начнется золотиться, добавить карри, куркуму, соевый соус, корицу и гвоздику, всыпать рис.
-
Влить 300 мл горячей воды, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 30 минут на медленном огне, не перемешивая.
-
Добавить мисо-суп, перемешать и снять с огня.
-
Приготовить соус: разогреть небольшую сковороду, влить рисовый уксус, добавить мед и уваривать 5 минут на медленном огне, затем остудить.
-
Огурцы нарезать как можно мельче.
-
Кинзу мелко порубить.
-
Добавить огурцы, кинзу и оставшийся нарезанный чили в рисово-медовый соус и перемешать. Подавать рис с острым соусом.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ароматный рис с цыпленком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепт ароматного овощной борщ для любителей.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Просто замечательно…
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень интересный рецепт ароматного риса с цыпленком, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Валентина,:) очень аппетитное фото ароматного риса с цыпленком
Я выбрала ароматный рис с цыпленком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Просто божественный вкус!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Валентина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Валентина, рецепт замечательный, спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ароматный рис с цыпленком получается здорово!
В выходные дни для домашнего ужина или обеда можно приготовить в мультиварке вкуснейшее блюдо, которое по достоинству оценит вся семья! Ароматный рис Акватика Mix с мясом и ягодами годжи в мультиварке готовится очень просто, а результат отличный. Попробуйте!...
60 мин
Горячие супы очень полезны и витаминны. Моя мама мне с детства говорила: "Ешь вареное, горячее, чтобы не болеть желудком". Наши мамочки заботливы и знают, что к чему. Спасибо им огромное и дай Бог им здоровья. Посвящаю суп своей мамульке. Перловка и полезна и вкусна, а еще с мясом и овощами, невозможно...
2 ч
В мультиварке получается быстрый ароматный плов, за которым к тому же не нужно следить. Я делаю чаще всего с курицей. Рис можно брать белый или бурый, бурый полезнее. Рекомендованный набор специй - факультативно, регулируйте количество по своему вкусу....
3 ч 45 мин
сметана 200 г; молоко сгущенное 1/2 банки; мука 1-2 стак.; сахар 1/2 стак.; яйца 2 шт.; масло растительное 3 ст.л.; сода 1/2 ч.л.; грецкие орехи 1 горсть; ванилин; груши; соль...
1 ч 10 мин
спагетти - 300 г; куриные бедра - 4 ст.л.; лимоны - 2 шт.; орегано сушеный - 1 ч.л.; майоран сухой - 1 ч.л.; оливковое масло - 3; соль - 1 ч.л.; душистый перец - 1 ч.л....
15 мин
В грибную начинку можно также добавить обжаренный репчатый лук и тертый сыр....
90 мин
Рис басмати - 1,5 стак.; Панир (или адыгейский сыр) - 200 г; Зеленый горошек или фасоль стручковая - 1 стак.; Куркума - 1 ч. ложка; Кардамон - 1 ч. ложка; Лавровый лист - 1 шт.; Тмин или кумин - 0,5 ч. ложки; Корица молотая - 0,5 ч. ложки; Черный перец молотый по вкусу; Соль; Растительное или сливочное...
25 мин
Сегодня приготовила, получилось ароматный рис с цыпленком не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.