Сначала надо замочить желатин в стакане холодной кипяченой воды до набухания. Затем мы его распускаем на водяной бане, если есть комочки - процедить. Соединияем с молоком, ванильным сахаром, доводим до кипения. Полученную массу надо остудить и взбить миксером, но предварительно в нее можно добавить любой краситель, я добавила свекольный сок. Сливки также взбиваем и соединяем с желированной массой. Все это перекладываем в формочки и отправляем в холодильник, пока не застынет! С этого места для меня наступает интригующий момент - "Застынет, не застынет ", дверца холодильника больше открыта, чем закрыта, потому как я постоянно исследую массу, которая должна застыть, но не всегда результат положительный, но в данном случае все впорядке, проверено!
Ежели масса застыла, то это уже получился мусс. Так вот, формочку с готовым муссом опускаем на мгновенье в кипяток и переворачиваем на тарелочку. Готовим соус. На водяной бане топим шоколад, добавляем масло и молоко, тут же поливаем наш мусс и приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

blazhko_75

А я всегда готовлю с galya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

leancitom2000

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

makhnyk_94

Брависсимо!

Лизавета Шрамко

Можно похвастаюсь? Сделала рождественскую звезду с шоколадным муссом - так здорово!

khristina

Мусс с шоколадным соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

padedya1987

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

mallyamova_75

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мусс с шоколадным соусом

firman_83

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

yeachusi1989

Офигительно вкусно!!!

Тоня Кручинина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

dorara

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

hedite

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

poznyakova_80

Я делала мусс с шоколадным соусом по рецепту galya, мне понравилось.
Даже брату, который мусс с шоколадным соусом не любит,понравилось!

irisha85

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

zina

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мусса с шоколадным соусом очень аппетитно выглядит!!!

hofat1982

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

hessomal

Я пошла делать как у вас!!!

tofin

Galya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

dendait

Galya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мусс с шоколадным соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Galya, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

orouroff1994

Спасибо, рецептик замечательный

Мусс с шоколадным соусом

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту