автор sasha
На фото творожного мороженого с мягким грильяжем
Калорий: 386 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Какого только мороженого не бывает. Предлагаю попробовать творожное. Для его приготовления использовала мягкий творог, который дает однородную текстуру. Ни яиц, ни сахара в этом мороженом из творога нет. Сахар заменен небольшим количеством жидкого меда. Время на охлаждение и заморозку десерта 1,5-2 часа не учитывала. Орехи для грильяжа можно слегка поджарить на сухой сковороде.
Приготовить все необходимое.
Сухое молоко слегка, до золотистого цвета, поджарить на сухой сковороде.
К мягкому творогу и сливочному творожному сыру добавить молоко.
Затем мед и ванильную эссенцию. Перемешать.
Добавить сухое молоко, перемешать тщательно миксером.
Поместить смесь в формочки, убрать в морозильную камеру на 1,5-2 часа. Когда смесь немного затвердеет, можно воткнуть палочку в каждую порцию. Приготовить мягкий грильяж. Нагреть мед до кипения, выключить газ, добавить измельченные орехи, перемешать. Ореховая крошка не должна быть слишком мелкой, кусочки должны быть разного размера средние, чуть покрупнее, мелкие.
Вынуть мороженое из морозильной камеры, дать немного постоять, аккуратно ножом пройтись по краю формочек, чтобы удобно было вынуть мороженое. Если это будет затруднительно, внешнюю сторону формочек ополосните горячей водой. Положить на тарелку и на мороженое немного грильяжа. Приятного аппетита!
Sasha, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожного мороженого с мягким грильяжем.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит творожное мороженое с мягким грильяжем, оценили.
Все понятно и наглядно.
Готовить с sasha одно удовольствие!
Вкуснее чем банановое мороженое с овсяным грильяжем tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/bananovoe-morozhenoe-s-ovsyanym-grilyazhem?
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Готовила творожное мороженое с мягким грильяжем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что творожное мороженое с мягким грильяжем превзойдет все ожидания.
Все понятно и наглядно в рецепте творожного мороженого с мягким грильяжем.
Готовить с sasha одно удовольствие!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила творожное мороженое с мягким грильяжем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Молоко 3,2%-ное 4 стак.; Сливки 30%-ные 1 стак.; Сахар 1,75 стак.; Морская соль по вкусу; Кукурузный крахмал 4 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Ванильный стручок 1/2 шт.; Кукурузные хлопья 8 стак....
1 ч
Для любителей домашнего мороженого предлагаю вкуснейший вариант. Мороженое получается не только вкусным, но и очень полезным. Так что смело можно давать его детям....
390 мин
Идея - Катюши Хорошиловой (с моими небольшими дополнениями). Меня просто за уши не оттащить было от этого мороженого. Для любителей десертов, но при этом следящих за фигурой - двойная находка!! Думаю, и деткам ни к чему много вредных сахаров Это мороженое можно также и диабетикам, но с осторожностью,...
20 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
Нежное персиковое мороженое можно несложно сделать в домашних условиях, особенно при наличии автоматической мороженицы. В этом мороженом только натуральные продукты, без красителей, ароматизаторов и лишних добавок. Его спокойно можно давать детям. Этот рецепт для автоматической мороженицы (у меня Bo...
1 ч 20 мин
яйца куриные - 2 шт.; сливки 33-35% - 250 мл; сахарная пудра - 6 ст.л.; молоко - 100 мл; сахар ванильный - 50 г...
4 ч 30 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)