Творожное мороженое с клюквой
автор oklun 
На фото творожного мороженого с клюквой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 89 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Идея - Катюши Хорошиловой (с моими небольшими дополнениями). Меня просто за уши не оттащить было от этого мороженого. Для любителей десертов, но при этом следящих за фигурой - двойная находка!! Думаю, и деткам ни к чему много вредных сахаров Это мороженое можно также и диабетикам, но с осторожностью, т. к. там в составе есть мед.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Ингредиенты:
- творог мягкий 200 г
- йогурт натуральный 150 г
- клюква замороженная 150 г
- сухое молоко 1 ст.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
Повод приготовления:
Полдник, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить
-
К сожалению, времени фотографировать не было ( (Постараюсь позже дополнить фотографиями, хотя, в принципе, процесс до неприличия прост. Если творог крупинками, то предварительно протереть через сито. Смешать его с йогуртом, взбить миксером.
-
Измельчить в блендере клюкву (предварительно можно ее не размораживать. P.S.клюкву можно заменить любыми ягодами или фруктами (смородиной, бананом, дыней, клубникой)
-
Добавляете клюкву, сухое молоко и мед к творожной массе. Взбиваете тщательно миксером. Меда можете класть больше, если любите вкус по-слаще. Мне было достаточно 1,5 ст. ложки и вкус получился с приятной кислинкой:)
-
Убираете в морозилку на 4 часа и по возможности взбиваете каждый час, чтобы получилась однородно застывшая масса Если нет времени, то можно и не делать этого. В идеале, мороженое лучше скушать через часа 4:) Если оставить его в морозилке на более длительное время, оно может очень сильно замерзнуть. В принципе, это не смертельно. Надо будет просто дать ему время оттаять!:) Приятного!
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Просто замечательно…
Oklun большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала творожное мороженое с клюквой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит творожное мороженое с клюквой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от творожное мороженое с клюквой.
СПАСИБОЧКИ!
Рецепт творожного мороженого с клюквой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Хороший рецептик! :)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу сливочное мороженое с вяленой клюквой и грецким орехом.
Спасибо большое за рецепт, oklun.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт творожного мороженого с клюквой!
Как это должно быть вкусно!!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить творожное мороженое с клюквой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что творожное мороженое с клюквой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила творожное мороженое с клюквой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Молоко 3,2%-ное 2 стак.; Сливки 33%-ные 1,299 стак.; Обезжиренный сыр филадельфия 175 г; Сахар 0,699 стак.; Соль щепотка; Кленовый сироп 0,15 стак.; Палочки корицы 2 шт.; Вяленая клюква 40 г; Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки; Жареные грецкие орехи 35 г...
6 ч
Какого только мороженого не бывает. Предлагаю попробовать творожное. Для его приготовления использовала мягкий творог, который дает однородную текстуру. Ни яиц, ни сахара в этом мороженом из творога нет. Сахар заменен небольшим количеством жидкого меда. Время на охлаждение и заморозку десерта 1,5-2 часа...
20 мин
Те, кто исключил из рациона животные жиры, часто задаются вопросом, как сделать те самые десерты, к которым уже привыкли? Рецепт вегетарианского мороженого именно для вас. Делюсь....
60 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
яйца куриные - 2 шт.; сливки 33-35% - 250 мл; сахарная пудра - 6 ст.л.; молоко - 100 мл; сахар ванильный - 50 г...
4 ч 30 мин
Еще один, очень простой в приготовлении рецепт мороженого, с которым справятся даже дети. Очень вкусно и не требует большого количества продуктов....
390 мин
Молоко 500 мл; Молоко сгущенное 1/2 банки; Лайм 1 шт.; Ликер Амаретто 50 мл; Мука черемуховая 5 ст.л.; Орехи грецкие для подачи; Мята свежая для подачи...
25 мин
Oklun, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!