Мороженое русский холод
автор dariya 
На фото мороженого русский холод
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 415 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Это очень вкусное мороженое с джемом. Выбор джема - за Вами, у меня ягодный из красной смородины.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 90 г
- Молоко — 350 мл
- Сливки — 200 мл (20 или 30% жирности)
- Ванилин — 1 Щепотка
- Джем — По вкусу
Повод приготовления:
На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовим продукты для мороженого.
-
2. Кипятим молоко и выключаем пока.
-
3. Готовим яичную смесь для мороженого. Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, пока не увидите пену.
-
4. Включаем огонь, вливаем в молоко яичную смесь и, помешивая, ждем загустения, как только это произошло, выключаем огонь и снимаем молоко, ставим на ледяную баню, массу надо остудить.
-
5. Вливаем сливки. Чем жирнее сливки, тем нежнее будет мороженое. Перемешиваем.
-
6. Переливаем в форму, ставим в морозилку, перемешиваем каждый час. Готовое мороженое с помощью ложки скатываем в шарики и поливаем ягодным джемом. Приятного!
На заметку:
Можно подавать мороженое в шариках и поливать джемом, а можно проложить между вафельками, тоже будет вкусно. Итак, рецепт.
Смотрите и пробуйте приготовить мороженое русский холод
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Какая красота…
Dariya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Часто при приготовлении некоторых блюд, мы используем только желтки. А что же делать с белками? Конечно, самый легкий вариант - безе. Но, давайте приготовим необычный десерт - "Американское" мороженое...
180 мин
Тропический коктейль с мороженым утолит жажду и охладит!Мороженое Блю Кюрасао - коктейль с потрясающим сливочным вкусом. По сути это вариация коктейля Чи-Чи с добавлением голубого ликера Блю Кюрасао, что обеспечивает коктейлю красивый и необычный голубой цвет. Именно такого цвета безмятежный океан и...
15 мин
Сладкоежкам рекомендуется посмотреть этот рецептик!Кто не любит мороженое? Перепробовал все сорта, а вот с дурианом еще никто не пробовал....
40 мин
Для приготовления этого мороженого можно взять любые ягоды (клубнику, вишню, чернику). Банан сначала нужно заморозить. После заморозки бананы при взбивании приобретают кремовую консистенцию. Ягоды тоже берите замороженные....
3 ч
яйца куриные - 2 шт.; сливки 33-35% - 250 мл; сахарная пудра - 6 ст.л.; молоко - 100 мл; сахар ванильный - 50 г...
4 ч 30 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Еще один, очень простой в приготовлении рецепт мороженого, с которым справятся даже дети. Очень вкусно и не требует большого количества продуктов....
390 мин
Dariya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мороженое русский холод, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
dariya спасибо вам огромное!