Предварительно промытую и очищенную ягоду измельчаем до однородности при помощи блендера.
Ставим в водяную баню миску с яйцами, сахаром и ванилью. В то время, как смесь стоит в водяной бане, потихоньку взбиваем ее миксером. Когда смесь станет густой - снимаем с водяной бани, остужаем.
В другой миске взбиваем наши сливки до мягких пиков.
Аккуратно в яичную смесь добавляем перемолотые ягоды. Перемешиваем ложкой, после чего добавляем сюда же взбитые сливки. Опять аккуратно перемешиваем. Затем переливаем в пластиковую форму и ставим в морозилку на 4 часа.
Через 4 часа мороженое застынет и будет готово к подаче на стол. Подавать можно с целыми ягодами. Приятного аппетита!

На заметку:

Какое мороженое в магазине ни купи - домашнее априори будет вкуснее. Нам очень нравится ягодное мороженое с голубикой и красной смородиной - оно получается немножечко кисленьким, не приторным. По этому рецепту домашнего мороженого с фото вы легко приготовите вкуснейшее мороженое с голубикой и красной смородиной. Желаю вам удачи, повара!:)

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

roza73

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

malkova_97

Делаю мороженое из голубики и красной смородины уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо giono1987 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

eransi

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

volkorezova_98

И от меня вот ссылка на апельсиновое мороженое tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/apelsinovoe-morozhenoe.

yunger_81

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

seladl

Giono1987, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мороженого из голубики и красной смородины.

Круппа Аня

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мороженого из голубики и красной смородины.

Аня Гриневская

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мороженого из голубики и красной смородины мой любимый!!!

arofada

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

esoni1978

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мороженое из голубики и красной смородины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

diana86

Мои гости требовали добавки)))

mongimati

Очень люблю мороженое из голубики и красной смородины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ondar2000

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

cingil

Первый раз в жизни решилась на мороженое из голубики и красной смородины и не получилось(((
Так обидно!!

Зина Дембо

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

uradedl

Да мороженое из голубики и красной смородины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мороженое из голубики и красной смородины постоянно.

Харина Олеся

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

rakipova_94

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

shlykova_98

Так и хочется приготовить!

dorenengo

Giono1987!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Мороженое из голубики и красной смородины

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить мороженое из голубики и красной смородины

Комментарии к рецепту