автор katarina81
На фото домашнего мороженого без молока
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Когда на улице жарко, так и хочется побаловать себя прохладным и натуральным десертом. Перед вами простой рецепт домашнего мороженого без молока, которое понравится и взрослым, и деткам.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
Повод приготовления:
Для детей, На десерт
Перед вами несложный и довольно быстрый вариант, как сделать домашнее мороженое без молока. Такой рецепт можно смело брать на заметку тем, кто не употребляет молоко или когда под рукой его просто не оказалось. 1. Очень важный нюанс - яйца для этого блюда должны быть свежие, так как они не будут подвергаться тепловой обработке. Итак, первым делом яйца нужно вымыть под проточной водой с добавлением соды, например.
Затем аккуратно отделить белки от желтков и отправить в разные мисочки. 3. К белкам добавить щепотку соли и взбить их до плотных пиков. 4. К желткам всыпать сахар (его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений и предполагаемых добавок, например) и взбить до однородности. 5. Сливки тоже нужно взбить и затем соединить с желтками. 6. Продолжить взбивать, добавить немного ванили. 7. Затем аккуратно ввести взбитые белки и перемешать все до однородности. 8. В рецепт приготовления домашнего мороженого без молока можно использовать также орешки или кусочки шоколада, например. 9. Готовую массу переложить в небольшую емкость с плотной крышкой и отправить в морозилку. 10. Первые 2 часа нужно взбивать мороженое каждые 25-35 минут. Далее нужно дать ему еще 1 час, чтобы оно окончательно застыло.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашнее мороженое без молока, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мои гости требовали добавки)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-moloka. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Делала домашнее мороженое без молока на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашнее мороженое без молока.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Готовила домашнее мороженое без молока много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Диетическое мороженое без излишка калорий) Без яиц! Готовится очень просто. Я немного модифицировала рецепт. Получилось легкое мороженое, совсем не приторное и очень вкусное) Из указанного количества продуктов получается около 1 литра мороженого....
8 ч
Мороженное в домашних условиях, получается вкуснее, чем магазинное! Вкусное, полезное без лишних консервантов....
1 ч 15 мин
В жаркие летние дни порой ничего не хочется, кроме как чего-то холодного и охлаждающего. Приготовила сегодня домашнее персиковое мороженое - это просто блаженство! Вкусное, безумно ароматное - такое мороженое обязательно понравится и вам, и вашим деткам!...
30 мин
Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум - шоколад, молоко, сахар и яйца....
180 мин
Шоколад (тертый) 50 г; Киви 2 шт.; банан 1 шт.; Сливки взбитые 1 шт.; Мороженое пломбир 3 шт....
35 мин
Спасибо, буду попробовать)))