Козинаки - это моя самая любимая восточная сладость. Приготовление козинаков в домашних условиях не требует особых знаний, справится даже ребенок. Решила приготовить не совсем стандартные козинаки. Смешала два вида кунжутных семечек и очищенные семечки подсолнуха, получилось вкусно и красиво. Такое лакомство можно приготовить впрок, ведь козинаки прекрасно хранятся в течение месяца и более.
Подготовим основные ингредиенты для приготовления козинаков микс. Также потребуются мед и сахар.
Для более яркого и выраженного вкуса, а также аромата семечки необходимо обжарить на сухой сковороде до легкого румянца. Главное, не пережарьте их - если появился легкий аромат семечек, то уже все готово.
Затем на другой сковороде растапливаем сахар и мед, должна получиться однородная масса без сахарных кристаллов.
В горячий сахарный сироп добавляем семечки и кунжут. Все необходимо хорошо перемешать так, чтобы каждому семечку достался липкий сироп.
Я решила готовить козинаки в форме, поэтому смазала его небольшим количеством оливкового масла. Если Вы готовите без формы, возьмите пергаментную бумагу, выложите на нее смесь из семечек и придайте козинакам плоскую форму, затем нарежьте ее на нужные кусочки.
Далее выкладываем смесь из семечек в форму, распределяем ее равномерно, немного утрамбовываем. Даем остыть козинакам полностью в форме.
Козинаки Микс хорошо держат форму и легко извлекаются из формы.
Затем можно подавать. Козинаки можно хранить в герметичной упаковке при комнатной температуре около месяца.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

uroror

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

seladl

Первый раз приготовила козинаков микс!
zavgorodneva_87-СУПЕР!!!

ahuti

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

erencen

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Галя Серый

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ummirtit

Всем привет. Наткнулась на конфеты ореховый микс с клюквой tastyrecipe.ru/deserty/konfety/konfety-orekhovy-miks-s-klyukvoi и он меня заинтересовал.

zinka

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

nadya

Сегодня приготовила козинаков микс!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Квеп Варя

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eshorto1987

Zavgorodneva_87, спасибо за рецепт! Очень люблю козинаки микс!

isende

Спасибо огромное за рецепт козинаков микс!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

hedindof

Zavgorodneva_87! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
козинаков микс(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

licle

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Вита Маевская

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

slobodina_96

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

kasyan_96

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Козинаки микс

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить козинаков микс

Комментарии к рецепту