Живой йогурт
автор Курныш Роза 
На фото живого йогурта
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 70 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 70 ккал.
Ингредиенты:
- Молоко топленое 500 мл
- Пектин 1 ст.л.
- Закваска 3 ст.л.
- Сахар коричневый по вкусу
- Голубика для подачи
- Смородина красная для подачи
- Мята свежая для подачи
Как приготовить
-
Топленое молоко нагреть до кипения, убрать с плиты, через несколько минут снять верхнюю пенку, растворить в теплом молоке пектин.
-
Остудить молоко до 25 градусов.
-
Вмешать закваску с живыми лакто- и бифидобактериями. В качестве закваски можно использовать аптечный препарат "Эвиталия", любой йогурт без наполнителей и консервантов и даже сметану.
-
Добавить сахар по вкусу.
-
Разлить молочно-пектиновую смесь по емкостям для йогурта.
-
В мультиварке выставить режим "Йогурт" и оптимальное время.
-
Готовый живой йогурт подавать со свежими ягодами, джемом и веточкой мяты. Хранить в холодильнике не больше трех суток.
-
Рецепт "Живой йогурт" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Курныш, рецепт живого йогурта замечательный!
Спасибо!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Делала живой йогурт на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит живой йогурт.
А я рискнула приготовить домашний йогурт для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Курныш, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Живой йогурт конечно на любителя.
Но понравилось.
Курныш, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт живого йогурта.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Живой йогурт - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Курныш, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила живой йогурт!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Приготовь натуральний домашний йогурт из растительного молока!Если по каким-либо причинам вы не пьете коровье молоко (или же просто экпериментируете), но очень любите йогурты, выход есть. Приготовьте этот кисломолочный напиток из миндального молока. Йогурт получается невероятно вкусным с потрясающим...
17 ч 15 мин
Я уже писала про свою любовь к французской кухне) так вот английская находится в моих предпочтениях рядом с ней: много у них великолепнейших блюд на все случаи жизни, а выпечка - это вообще отдельная тема) английский хлебный пудинг - одно из классических блюд этой кухни) думаю, многие пробовали его готовить)...
50 мин
печень куриная 800 г; масло сливочное 150 г; лук репчатый 1 шт.; тимьян сухой 1 щеп; орех мускатный 1 щеп; смесь 5 перцев 1 ч.л.; вермут сухой 150 мл; соль по вкусу; желатин быстрорастворимый 1 ст.л.; сок гранатовый 150 мл; зерна граната 1 ст.л....
1 ч 30 мин
Если вы следите за своей фигурой, то рецепт, как приготовить диетический десерт из яблок, специально для вас. Благодаря ему можно полакомиться сладким и не испортить фигуру....
30 мин
мюсли 120 г; мед 5 г; сахар 25 г; масло сливочное 5 г; творог (9%) 100 г; йогурт 100 г; яблоки 50 г; клубника 30 г...
15 мин
Шоколадная паста «Нутелла» — одно из самых сладких воспоминаний большинства людей среднего возраста. Только появившись на полках магазинов, она успела завоевать бешеную популярность. В постсоветское время любой товар, который привозили из других стран, казался чем-то невероятно вкусным и полезным.Эту...
30 мин
молоко 125 мл; сахар 50 г; дрожжи сухие 10 г; масло сливочное или маргарин 110 г; яйцо 3 шт.; мука 450 г; сгущенка вареная по вкусу...
3 ч
Очень давно приметила этот рецептик живого йогурта.
Получилось просто чудесно!
Курныш спасибо Вам большое за этот рецепт!