Йогурт из миндального молока в мультиварке
автор Глазкова Зина 
На фото йогурта из миндального молока в мультиварке
- Общее время: 17 ч 15 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 233 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Приготовь натуральний домашний йогурт из растительного молока!
Если по каким-либо причинам вы не пьете коровье молоко (или же просто экпериментируете), но очень любите йогурты, выход есть. Приготовьте этот кисломолочный напиток из миндального молока. Йогурт получается невероятно вкусным с потрясающим ароматом и ореховыми нотками. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт десертов, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- Миндаль - 2.5 стак. (200 мл)
- Березовый сок - 40 мл
- Вода - 3 стак. (200 мл)
- Закваска - 10 г
Как приготовить
-
Для начала необходимо извлечь миндальное молоко из орехов. Чтобы это сделать, нужно:
-
- на ночь замочить орехи в воде так, чтобы вода покрывала орехи на 1 сантиметр.
-
- утром слить с орехов воду и измельчить все орехи в блендере, добавив в емкость блендера к орехам березовый сок или любой другой фруктовый сок по желанию, а также воду. Все вместе - до отметки чуть больше литра.
-
- с помощью марли отжать в чашу мультиварки жидкость из ореховой массы.
-
- дать некоторое время стечь остаткам жидкости, подвесив марлю с орехами над чашей.
-
Теперь можно готовить сам йогурт:
-
1. Получившееся молоко вскипятите в режиме "Кипячение" и дайте остыть до температуры 40 градусов по Цельсию.
-
Только теперь добавьте йогуртовую закваску и включите мультиварку в режиме "Йогурт", время - 8 часов.
-
По завершению программы йогурт из миндального молока будет готов. Однако, из-за свойства миндального молока сворачиваться не так быстро, как коровье молоко, после 8 часов приготовления густоты йогурта может быть недостаточно. В этом случае включите мультиварку для повторного приготовления в режиме "Йогурт" и проверяйте каждые пару часов молочное лакомство на желаемую густоту.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить йогурт из миндального молока в мультиварке
Комментарии к рецепту
Йогурт из миндального молока в мультиварке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сделала йогурт из миндального молока в мультиварке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Девочки посоветовали новый рецепт мороженого из молока. Очень хочется попробовать.
Ухтышка какой рецепт йогурта из миндального молока в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
По совету коллеги приготовила этот йогурт из миндального молока в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
200 г очищенных семечек подсолнуха; 4 ст.л. жидкого меда или 3 ст.л. густого меда...
30 мин
Топленое молоко 250 мл; Желатин 10 г; Вода 5 столовых ложек; Какао 14 г; Корица по вкусу; Мускатный орех по вкусу...
30 мин
Попробуйте приготовить нежный шоколадный пудинг в мультиварке по этому простому рецепту. От вас понадобится минимум усилий, чтобы приготовить вкусный десерт для всей семьи....
15 мин
мюсли 120 г; мед 5 г; сахар 25 г; масло сливочное 5 г; творог (9%) 100 г; йогурт 100 г; яблоки 50 г; клубника 30 г...
15 мин
Рекомендую всем любителям молочных продуктов попробовать самостоятельно приготовить вкусный и полезный творог из овечьего молока. На завтрак или легкий ужин - идеальная закуска....
3420 мин
Многие вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения, а некоторые люди не могут есть их по состоянию здоровья. Именно для вас рецепт блинов без яиц и молока....
60 мин
Молоко 500 мл; Молоко сгущенное 1/2 банки; Лайм 1 шт.; Ликер Амаретто 50 мл; Мука черемуховая 5 ст.л.; Орехи грецкие для подачи; Мята свежая для подачи...
25 мин
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела йогурт из миндального молока в мультиварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!