Десертные палочки с сыром джюгас
автор Люси Салимгареева 
На фото десертных палочек с сыром джюгас
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 1004 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Увидела однажды видео рецепт таких палочек, решила повторить со своим дополнением в виде ароматного сыра.Разве он может помешать)
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- соль - 2 щепотки
- сахар - 3 ст.л.
- сыр - 50 г
- мука - 230 г
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Продукты.
-
В просеянную муку натираем замороженное масло на терке.
-
Добавляем соль, сахар.
-
Ваниль.
-
В перемешанную крошку вбиваем яйцо.
-
Натертый сыр Джюгас берем готовый для удобства.
-
Высыпаем грамм 40 в тесто и немного оставляем для верха.
-
Замешиваем руками крутое тесто.
-
Делим на 4 части.
-
Из каждой части катаем жгут толщиной с палец или тоньше.
-
На противень стелим пергамент, смазываем растит. маслом.
-
Выкладываем жгутики на пергамент.
-
Желтки слегка взбиваем вилкой.
-
Смазываем жгутики желтком. Даем высохнуть минут 5-7.
-
Намазываем второй слой желтка (так по рецепту!).
-
Берем по щепотке сыра Джюгас.
-
И присыпаем на второй слой желтка. Можно нарезать на три части, но я решила оставить большие палочки, чтобы аппетитно ломать потом)
-
Выпекаем при 180 минут 15-18.
-
Получаем десяток ароматных палочек к чаю, кофе или к вину)
-
Доброе начало дня)
Комментарии к рецепту
Я делала десертные палочки с сыром джюгас по рецепту Люси, мне понравилось.
Даже брату, который десертные палочки с сыром джюгас не любит,понравилось!
Сегодня первый раз готовила десертные палочки с сыром джюгас.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Люси, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Все вы наверняка готовили заварные пирожные эклеры или профитроли, у кого-то получались они, у кого-то нет. Я хочу предложить несладкий вариант, очень сырный: сыр и в тесте, и в начинке, и даже сверху Хочу обратить особое внимание на заварное тесто, готовые пирожные получаются идеальные, оооочень воздушные,...
10 мин
Вкусная и пикантная закуска в виде фаршированных крабовых палочек с сыром и чесноком, идеально подходит к любому праздничному столу....
15 мин
Вкуснейшая паста, со сметанно-сырным соусом и грудинкй, сыр "Джюгас" придает отличнейшую пикантную нотку!...
30 мин
Этот великолепный тарт, без преувеличения могу сказать, станет настоящим подарком для сыроманов. Сыр Джюгас придает ему более глубокий, насыщенный и богатый вкус. В тарте он прекрасно "дружит" с голубым сыром Дор Блю, нежнейшим маскарпоне и сливочным вкусом сливок. Основа тарта - песочное сырное тесто,...
1 ч 30 мин
вода - 250 мл; оливковое масло - 50 мл; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; мука - 500 г; баклажан - 1 шт.; помидоры - 4 шт.; моцарелла - 80 г; сыр - 55 г; колбаски - 2 шт.; базилик - по вкусу; орегано - 1 тушка...
20 мин
Сырные палочки сочетаются с любым другим соусом на Ваш вкус....
30 мин
цукини - 100 г; тыква - 100 ст.л.; чеснок - 1 стак.; рис арборио - 250 г; вино белое - 50 мл; бульон - 600 мл; сыр джугас - 150 г; шафран - 1 щепотка; орегано - 4 веточки; сливки - 100 мл; сок - 1 ст.л.; оливковое масло - 7 ст.л....
40 мин
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!