Свекольный рулет с горбушей
автор dariya91 
На фото свекольного рулета с горбушей
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 349 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
За основу рецепта спасибо Армине. Как использовать оливки, подсмотрела у Елены, а остальное додумала сама. Такие рецепты удобны тем, что готовятся заранее и ждут, когда их подадут с приходом гостей. Готовить и несложно, и быстро, только вот свеклу варить 40 минут.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из свеклы.
Ингредиенты:
- свекла вареная - 130 г
- молоко - 100 мл
- мука - 90 г
- яйца куриные - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- сыр - 200 г
- майонез «Слобода» С лимонным соком - 2 ст.л.
- горбуша филе - 150 г
- оливки зеленые - 12 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- лук зеленый - 2 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
В кухонном комбайне измельчить вареную свеклу, добавить яйцо, соль, молоко, оливковое масло и еще раз взбить. В однородную массу добавить муку и тщательно перемешать. Можно испечь два блина диаметром 22 24 см, но я запекла в духовке (10 минут при температуре 200 С) прямоугольный пласт примерно 30х20 см. Остывшую основу сразу выкладываем на пищевую пленку, в которую будем заворачивать рулет.
-
Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Этой смесью смазать свекольную основу.
-
На середину уложить часть рыбного филе, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и выложить оливки.
-
Накрыть оливки оставшейся рыбкой и еще раз взбрызнуть лимонным соком.
-
Рулет свернуть и в пищевой пленке держать в холоде до подачи на стол.
-
Скоро подойдут гости, надо нарезать и успеть сфотографировать. С Новым годом!
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
УУУХХХ вот это рулетик.
Супперрр…спасибо…
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Забрала в закладки рулетик с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетика меня выручил!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулетик сказка!
Dariya91, спасибо.
Приготовила рулет.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Рецепт весьма кстати!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное dariya91 за прекрасный рецепт!
Очень красивый и вкусный рулет. На праздничном столе смотрится очень ярко....
30 мин
Яичный белок 2 шт.; Заменитель сахара в таблетках 6 шт.; Лимон 1/2 шт.; Отруби 10 г; Вода 3 столовые ложки...
1 ч
Говядина (вырезка) - 500 г; Бекон (или шпик) - 40 г; Ветчина - 70 г; Маринованные огурцы - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло оливковое - 1 ч.л.; Соль - по желанию; Перец ч.м. - по вкусу...
1 ч 20 мин
Ароматный рулет со сгущенкой станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Готовится рулет очень просто и быстро, а результат приятно порадует....
45 мин
Смесь шалфея и лука — 75 г; Бекон — 12 шт. (полосочек); Свинной фарш — 250 г; Говяжий фарш — 250 г; Хрен — 2 ст.л.; Клюквенный сироп — 4 ст.л....
60 мин
Рулет из омлета с ароматной начинкой из грибов придется по вкусу даже привередливым гурманам. Приготовьте его по этому простому рецепту, рулет станет одним из любимых блюд в вашей семье....
60 мин
Столько всего вкусного есть в мире, а душа всегда хочет чего-то особенного и пикантного, особенно если приготовление не занимает много ценного времени. Рецепт, который мы вам предлагаем, как раз из серии «легко, быстро и очень вкусно»!Всё, что вам нужно, — это выбрать хорошую малосольную сельдь. Так...
10 мин
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулет я не очччччень, но рулет — на пятёрку)))