Предварительно приготовить слоеное тесто на скорую руку: на поверхность стола высыпать муку, сверху выложить нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Порубить масло с мукой ножом. В холодной воде растворить соль и сахар и перемешать. Влить воду в муку и быстро замесить эластичное тесто. Тесто накрыть пленкой и поставить на 3 часа в холодильник. Холодное тесто раскатать в ровный прямоугольник и в 3-4 слоя. Снова раскатать и снова сложить. Тесто готово
Сыр натереть на крупной терке. Соединить сыр, оливки и укроп. Перемешать.
Оливки мелко нарезать.
Укроп вымыть и порубить.
Соединить сыр, оливки и укроп.
Перемешать.
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник.
Всю поверхность теста равномерно смазать творожным сыром.
Посыпать сверху итальянскими травами.
Сверху равномерно распределить начинку из тертого сыра с оливками и зеленью.
Свернуть тесто рулетом.
Нарезать рулет тонкими ломтиками.
Выложить рулетики на застеленный пергаментом противень. Поставить в разогретую до 200 С духовке около 15 минут.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

dorenengo

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

adlea

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетики строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

nowacoo1991

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

avompav1990

Esuinotri, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

nina96

У меня получилось прям как на фотографии:)

firman_83

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рулетики tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-gribami-i-syrom.

alena76

Обалденно, вкусно! esuinotri, вы кудесница!

ompod

Очень хороший и вкусный рецепт рулетиков, оценили и полюбили, спасибо!

idrasit

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Инка Дембо

Муж не любит рулетики, а тут увидев это чудо попросил положить ему рулетики!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

rolschikova_97

Очень вкусный рецепт рулетиков, буду рада воспользоваться рецептом.

Дария Плякич

Рулетики готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетики у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Кометчикова Виктория

Уже второй раз рулетики делаю.
Просто восхитительно.

anya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рулетики.
О результате напишу позже.

Пронькина Ася

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Ткалина Зоя

Готовила рулетики точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

ishangou

Столько нового узнала про рулетики!
Спасибо!!

Лиля Куприянова

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ashithed

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Рулетики из слоеного теста с сыром

Ингредиенты:

Начинка:

Тесто:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить рулетики из слоеного теста с сыром

Комментарии к рецепту