Форму для змейки делала сама, вставила одну форму в другую, закрепила, выстелила в несколько слоев фольгой.
Выстилаем пищевой пленкой так, чтобы концы свисали.
Выкладываем на дно тонкие ломтики семги, отложив примерно 150 г
Скумбрию очищаем от косточек и складываем в блендер.
Натираем цедру и отправляем в блендер.
Туда же отправляем петрушку, каперсы и творожный сыр.
Вливаем сливки и взбиваем до однородности.
Солим и перчим.
Выкладываем в форму на семгу, приминая ложкой.
Сверху укладываем кусочки оставшейся семги (я порезала толстовато, и мне чуть-чуть не хватило)
Закройте концами пленки и убирите в холодильник на 2 - 3 часа.
Переворачиваем на тарелку, придаем форму змеи и украшаем. к сожалению, у меня было очень мало времени, я ничего не успевала, поэтому не сфотографировала, как я делала эти украшения. Я использовала лимоны и лаймы, оливки для глаз и спинки, кукурузу для головы, морковь для языка и короны и имбирь для розочки. Приятного Вам аппетита.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

ksyusha

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

hithes1987

Это мой самый любимый рецепт рулета, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Яся Кошка

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

utharo1970

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

yithui1981

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рулетик просто.
Спасибо за рецепт)))

lyulya80

Ой! Что я нашла - рулетики!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Харина Олеся

Замечательный рецепт! В моей семье любят рулетик
Спасибо за прекрасную идею

pankratova_96

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

idonden

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

arofada

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рулетик.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рулетик на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

zina

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

yulya92

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

nedare2003

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

lizaveta72

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

adlencen

Очень очень вкусно!
Делала рулет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Арина Мядзелец

Рулет — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Дрыганова Ольга

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

smagina_86

Как вкусно! У меня муж любитель рулетика.

Круппа Аня

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рулетик.
Раньше думала, что рулетик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lomovtseva_94

Пошла пробовать…)))))

Рутенко Катя

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетика

Рулет из копченой семги

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту