Запеченный омлет с сосисками и овощами
автор omalloma1975 
На фото запеченного омлета с сосисками и овощами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 168 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Уютный, ароматный завтрак выходного дня. Побалуй себя и домочадцев!
Полезный болгарский перец и сосиски в неповторимой сырно-сливочной массе уже при приготовлении вызывают аппетит. При запекании омлет более привлекателен меньшим количеством калорий, чем при обычной жарке.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, вкусные закуски, закуски из овощей, закуска из сосисок.
Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт.
- Молоко - 80 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Сосиски - 100 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Сосиски и лук нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец разрезать вдоль пополам, удалить плодоножку и вынуть семенную часть, также нарезать мелкими кубиками. На сковороде подогреть масло и положить в него измельченную дольку чеснока, лук и обжарить до золотистого цвета, добавить сосиски и перец, посолить и поперчить. Перемешать и жарить 5-7 минут, пока перец не станет мягким. Это лучше делать в сковороде со съемной ручкой, чтобы в ней же и запечь потом омлет.
-
Яйца, молоко, соль и перец слегка сбить в большой миске. Сыр натереть. Отложить 20 грам сыра, остальное перемешать с яично-молочной смесью. Можно в основу положить творожный сыр, а для сырной корочки взять 20 грам тертого пармезана.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 40-45 минут, за 5 минут до окончания посыпать тертым сыром.
-
Готовый запеченный омлет остудить 5-7 минут, за это время он станет тверже, и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить запеченный омлет с сосисками и овощами
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо, omalloma1975!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
сливки - 150 мл; брокколи свежая - 200 г; капуста цветная - 200 г; форель филе - 500 г; пармезан - 100 г; морковь - 1 г; яйцо - 4 шт.; полента - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; соус - по вкусу...
45 мин
Делюсь рецептом вкусного и красивого завтрака! Омлет с овощами - отличное начало дня для всей семьи!...
20 мин
Омлет получится вкуснее, если овощи перед тем, как смешать с яйцами, немного обжарить на растительном масле....
8 мин
Все очень просто! Все, что вам нужно, это подготовить овощи. Можно добавить сыр. Рецепт в моем стиле, то есть, просто и вкусно)...
15 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Омлеты мы готовим чуть ли не ежедневно на завтрак для себя и домочадцев. Существуют разные способы того, как добиться нежного сбалансированного вкуса. Вот, как приготовить омлет с кефиром....
20 мин
Необыкновенный рецепт запеченного омлета с сосисками и овощами!!!