Омлет с кабачками и чесноком
автор omalloma1975 
На фото омлета с кабачками и чесноком
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 495 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Омлет по этому рецепту получается пышным, нежным и воздушным. Хрустящий кабачок в срединке и ароматный чесночок делает его изысканым блюдом. Отлично подойдет для завтрака, полдника или легкого ужина. Подавайте с салатом из свежих овощей. Просто пальчики оближешь! =)
Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуска из кабачков, закуски с чесноком.
Ингредиенты:
- кабачок молодой 1 шт.
- чеснок молодой 5 зуб
- яйцо куриное сырое 4 шт.
- молоко или вода 200 мл
- соль и перец по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- перечная смесь по вкусу
- укроп свежий 2 шт.
- листья салата 4 шт
Способ приготовления:
Выпекать~0~На пару~0~Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Кабачок вымыть, просушить, нарезать тоненькими колечками. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками. 1 измельченный зубок оставьте для подачи.
-
На сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла. Добавить кабачки и чеснок и быстро обжарить на небольшом огне, пока кабачки не станут слегка мягкими.
-
Яйца взбить вилкой. Добавить молоко, соль и специи, еще раз слегка взбить.
-
Вылить яичную смесь в сковороду с кабачками, накрыть крышкой и жарить на медленном огне 3-5 мин
-
Когда омлет сверху затянется, выключаем огонь, накрываем сковороду с крышкой полотенцем или покрывалом и держим так еще пару минут. Так яйца сверху дойдут до готовности.
-
На сервировочное блюдо выкладываем листья салата. Сверху выкладываем порцию омлета, посыпаем рубленым укропом и чесночком. Приятного аппетита!:)
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, омлет с кабачками и чесноком сказка!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Омлет с кабачками и чесноком вкусняцкое блюдо, сама омлет с вишней готовлю.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт омлета с кабачками и чесноком!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик омлета с кабачками и чесноком.
omalloma1975, спасибо!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Omalloma1975, отличный рецепт омлета с кабачками и чесноком, все ингредиенты любимые.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Класс!
Приготовила омлет с кабачками и чесноком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - omalloma1975 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Разные народы называют блюдо из яиц по-разному: французы омлетом, испанцы тортильей, итальянцы фриттатой, а арабы - эгга. Омлет по-арабски лучше подавать прямо со сковороды или в остывшем виде в качестве легкого обеда или ужина с ярким овощным салатом....
49 мин
Капуста брокколи – 150 г; Яйца куриные – 2 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Сыр твердый – 100 г; Чеснок – 1 зубчик; Мука пшеничная – 1 ст.л.; Соль, специи – по вкусу...
20 мин
Омлет на воде с минимальным количеством молока. Блюдо готовится в микроволновке и подходит для малышей от года....
15 мин
Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 480 г; Пепперони 400 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Зеленый сладкий перец 1/2 шт.; Сушеный майоран 1 ч.л.; Желтый сладкий перец 1/2 шт.; Яйцо куриное 12 шт....
20 мин
Летом нужно есть как можно больше сезонных овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Омлет с кабачками и творогом - это вкусный и полезный ужин, завтрак или обед, который под силу приготовить даже ребенку....
25 мин
Вкуснейший омлет получается мягким в середине, с ветчиной, сметаной и горчицей Maille Wholegrain....
20 мин
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!