Омлет с баклажаном и кабачком
автор rokotova_85 
На фото омлета с баклажаном и кабачком
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 684 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 684 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из баклажанов, закуска из кабачков.
Ингредиенты:
- яйца куриные 2 шт.
- сливки молочные 3 ст.л.
- сыр (натертый) 4 ст.л.
- кабачки 50 г
- баклажаны 70 г
- лук (зеленый) 1 шт.
- укроп 1 веточка
- соль 1 по вкусу
- перец 1 по вкусу
Как приготовить
-
Небольшой баклажан и половину кабачка нарезать кубиком. Немного посолить.
-
Яйца разболтать вместе со сливками. Поперчить.
-
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать. Если хотите посолить, то делайте это с осторожностью, ведь сыр уже имеет соль.
-
Кабачки и баклажаны обжарить до румяной корочки.
-
Залить яично-сырной массой.
-
Зеленый лук и укроп нарезать. Присыпать омлет зеленью и накрыть сковороду крышкой. Убавить огонь и готовить омлет, пока яйца не схватятся, и сыр не расплавится.
-
Дать немного остыть, нарезать кусочками и подать на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rokotova_85 за прекрасный рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить омлет с баклажаном и кабачком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Rokotova_85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
омлет с баклажаном и кабачком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо большое за рецепт, rokotova_85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
При случае, воспроизведу пышный омлет с кабачком и креветками.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rokotova_85 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт омлета с баклажаном и кабачком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Rokotova_85!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила омлет с баклажаном и кабачком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
rokotova_85 спасибо вам огромное!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета с баклажаном и кабачком мой любимый!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Приготовила.
Едим.
Но от омлета с баклажаном и кабачком я ожидала бО'льшего!!!
Ой, rokotova_85.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вместо лука можно использовать абсолютно любую зелень, а вместо кабачка помидор....
23 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Молодые кабачки 50 г; Плавленый сыр 50 г; Молодой укроп по вкусу; Морская соль по вкусу...
20 мин
Классическое английское сочетание - бекон, яйца и сыр. Вкусный завтрак, который легко и быстро готовится. Рецепт омлета по-английски - для тех, кто хочет внести разнообразие в утренний прием пищи!...
15 мин
Омлет - это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками....
20 мин
Омлет - невероятно популярное и простое в приготовлении блюдо, которое каждый хоть раз пробовал готовить! В этом рецепте омлет готовится с куриной грудкой, луком и зеленью. Рекомендую приготовить!...
30 мин
Моя дочка очень любит омлетики, любые - простые, с мясом, с цветной капустой. Этот вариант не совсем привычен - но в нем скрыта полезная морковь! И очень вкусно, попробуйте....
1 ч 20 мин
Для папы нашего с дочкой приготовили вечером вот такой ужин. И сами едва удержались, чтобы не попробовать Но маме о фигуре думать нужно, а дите уже поела. Так что лишнего на ночь - тоже не надо. На том мы и порешили. Но от папы получили массу благодарностней:)...
10 мин
Спасибочки
как раз собралась делать омлет с баклажаном и кабачком