автор baranovskaya_96
На фото желе из облепихи на зиму без варки
Калорий: 237 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт живого желе из облепихи без варки. Желе готовится на зиму.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Облепиха! Ее используют в кулинарии, медицине и косметологии, а значит, по полезности она занимает одно из первых мест среди летних ягод. На нашем кулинарном сайте уже имеется подборка блюд из облепихи.
Совсем недавно я рассказывала, как приготовить лечебный сироп из облепихи, а сегодня у нас живой лекарственный десерт - облепиховое желе.
Эта маленькая чудо-ягодка ярко желтого или оранжевого цвета действительно творит большие чудеса со здоровьем. По количеству витамина С ей нет равных. Всего одна ложечка лечебного живого желе из облепихи, и вам не страшны грипп и простуда. Будем принимать облепиховое лекарство-желе каждый день на обед в качестве десерта, начиная уже сегодня.
Для приготовления облепихового желе на зиму без варки потребуются спелые ягоды облепихи и сахар.
Облепиху предварительно нужно перебрать, отсортировав от переспелых мягких ягод.
Промыть холодной водой над ситом. Просушить на полотенце.
Для приготовления желе из облепихи на зиму без варки будем использовать густой облепиховый сок. Перекрутим ягодки с помощью соковыжималки или мясорубки. Если вы используете мясорубку, то затем вам понадобится сито.
Из облепихового сока возьмем густую часть, а более жидкую пустим на сироп. Добавим в сок-пюре сахар и тщательно перемешаем пластиковой ложкой.
Оставим на 5-7 часов. В процессе будем перемешивать несколько раз до полного растворения сахара. Сок облепихи содержит природное желирующее вещество - пектин. Вот почему здоровое живое желе из облепихи можно приготовить без добавок.
Готовое желе разольем в небольшие стеклянные баночки. Тару предварительно необходимо прогреть в духовке, а крышки прокипятить.
Закроем крышками и уберем в холодильник для хранения.
Наше желе будет отличаться по консистенции от привычного магазинного варианта с желатином. Заготовленное на зиму желе из облепихи без варки более нежное, более живое и более полезное.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
желе из облепихи на зиму без варки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо baranovskaya_96)))))
Очень вкусно! Люблю желе из облепихи на зиму без варки!
Обожаю желе из облепихи на зиму без варки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за рецепт, baranovskaya_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Круто
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Класс!
Приготовила желе из облепихи на зиму без варки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Первый раз приготовила желе из облепихи на зиму без варки!
baranovskaya_96-СУПЕР!!!
Если хотите в холодную зиму побаловать себя вкуснейшим лакомством - приготовьте желе из вишни без косточек. В домашних условиях такое варенье можно приготовить достаточно быстро....
120 мин
Вкусный насыщенный цветом и ароматом винограда сок это самый полезный напиток приготовленный вашими руками. Без консервантов, красителей и ароматизаторов....
30 мин
Если вы любите желе и клубничное варенье, обязательно заготовьте на зиму баночку другую желе из клубники. Вам точно понравится!...
40 мин
Предлагаю заготовить на зиму маринованные помидоры дольками в желе с луком. Оригинальная закуска для будней и праздников!...
30 мин
Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости....
20 мин
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))