Жареные яблоки в тесте
автор lida95 
На фото жареных яблок в тесте
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 816 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Жареные яблоки в тесте уже после первой дегустации станут любимым и желанным лакомством во многих семьях. Поспособствуют этому несложная технология приготовления и доступные ингредиенты. Вкус десерта по достоинству оценят и взрослые, и дети. Мам и бабушек, выступающих в роли кулинаров, очарует простота приготовления блюда ресторанного уровня своими руками в домашних условиях.
Для жарки необычного десерта сгодятся яблоки любого сорта. Конечно, было бы отлично, если бы они были сладкими, хрустящими, ароматными и крупитчатыми, но это не является обязательным условием. Для того чтобы яблоки не темнели, колечки после нарезки следует примерно минуту подержать в воде с лимонной кислотой. Можно также сбрызнуть их свежевыжатым лимонным соком или же просто-напросто положить во влажный целлофановый пакет.
Самые простой пошаговый рецепт с фотографиями поможет воочию убедиться в быстроте приготовления этого питательного и, можно сказать, очень полезного лакомства. Жарить яблоки в тесте очень легко, поэтому это блюдо можно сделать тогда, когда домочадцы требуют лакомств, но на приготовление их совсем нет свободного времени.
Ингредиенты:
- Яблоко 3 шт.
- Минеральная вода газированная, 1 стак.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
- Сахарный песок по вкусу
- Корица 1/2 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Приготовление вкусного яблочного десерта следует начать с подготовки яблок. Плоды нужно тщательно вымыть, вытереть насухо полотенцем, а затем очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их кольцами по половине сантиметра, как это показано на фото. Если в арсенале есть жестяная формочка для чистки внутренностей перца, то пришло время ею воспользоваться. Если же такого приспособления нет, то удалять сердцевину придется после нарезки яблока на порционные кусочки.
-
На втором этапе приготовления необычного десерта из куриных яиц, минералки и просеянной муки нужно замесить жидкое тесто, как на блины. Далее следует раскалить чугунную сковородку или любую другую толстостенную посудину и налить в нее немного растительного масла. Обмакнутые в кляр кольца из яблок в горячее масло опускать нужно осторожно, так как капли воды из теста могут спровоцировать появление горячих брызг.
-
Обжаренные до золотистой корочки яблоки следует выложить на бумажную салфетку.
-
После того как излишки жира стекут, лакомство нужно будет обвалять в сахарном песке с молотой корицей.
-
Подавать к столу вкусные жареные яблоки в тесте нужно теплыми.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это не жареные яблоки в тесте!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, lida95, делаю это чудо чудное;)
Прочитала, надо попробовать.
Пробовала приготовить tastyrecipe.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-yabloki-na-zimu, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сделала по вашему рецепту жареные яблоки в тесте, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо lida95 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Lida95, огромное спасибо за жареные яблоки в тесте!
Получилось с первого раза.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо lida95, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареными яблоками в тесте!
Спасибо lida95 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жареных яблок в тесте.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сегодня предлагаю приготовить яблоки, фаршированные яблоками! Да-да, именно так! Думаете, не вкусно? А вот и нет! Этот десерт просто невероятно вкусный и ароматный, готовьте его сразу побольше....
60 мин
Маринованные на зиму яблоки в банках - отличное дополнение к мясным блюдам!...
5 ч
Запеченные яблоки в фольге могут стать потрясающим завтраком или десертом. Используйте их с разной начинкой, например, с орехами, сухофруктами или творогом....
20 мин
Ароматнейшее сочетание яблок и корицы классика яблочных десертов. Ажурная лепка из теста, повторяющая форму яблока и листиков. Тоненький слой теста вокруг сочного яблока с полезной начинкой из грецких орехов и сушеной клюквы не это ли аппетитный перекус?! За рецепт благодарю Алину....
40 мин
Яблоки - 2 шт.; Мед - 4 ч.л.; Корица - 0.5 ч.л.; Сахар - 4 ч.л.; Масло сливочное для смазывания формы....
35 мин
Яблоки - 1 кг; Сахар и/или мёд - от 30 г; Соль - до 10 г; Горчица - 0,5 ч.л.; Вода - от 1 л...
15 мин
Для суфле; яйцо - 4 шт.; несколько капель лимонного сока; молоко - 500 мл; сахар - 80 г; сахарная пудра для присыпки; крупа манная - 70 г; изюм - 70 г; масло сливочное - 2 ст.л.; Для яблок; яблоки - 3 или 4 шт.; сахар - 60 г; масло сливочное - 60 г...
1 ч
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!