Запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами
автор Светлана Выговская 
На фото запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 457 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 457 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, красивые рецепты, классические рецепты, запеканка с курицей, запеканка с сыром, запеканка из макарон, запеканка с грибами.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Сметана 15%-ная 5 столовых ложек
- Тертый твердый сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Руккола 1 пучок
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Паста 200 г
- Шампиньоны 300 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Макароны отварить до состояния аль денте, в подсоленной воде, дать остыть. Переложить в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания.
-
Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить соль, перец по вкусу. В яйца влить сметану, хорошо перемешать. Залить этой смесью остывшие макароны.
-
Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле минут 5, не более, также не забыть посолить. Выложить грибы равномерно поверх макарон.
-
1 большой помидор нарезать тонкими кружками, также немного подсолить и выложить поверх грибов. Сверху посыпать тертым сыром, использовать половину от заготовленной массы. Запекать в духовке 20-25 минут.
-
Рукколу порвать, выложить на запеканку и посыпать оставшимся тертым сыром.
На заметку:
К запеканке можно подать томатный соус, для этого помидоры нарезать. обжарить на сковороде с томатной пастой и с добавлением соли и других специй по вкусу.
Комментарии к рецепту
Светлана, отличный рецепт запеканки из макарон с сыром, помидорами и грибами
спасибо за идейку
Большое спасибо за рецепт!
запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами просто супер!!!
Приготовила мужу запеканку из макарон с сыром, помидорами и грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Для разнообразия часто готовлю запеканку с виноградом и грибами, получается вкусно и быстро.
Вкус запеканки из макарон с сыром, помидорами и грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вкуснятина, обожаю запеканку из макарон с сыром, помидорами и грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Светлана :)
Картофель 4 шт.; Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 3 шт.; Российский сыр 100 г; Зелень 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Шампиньоны 500 г...
1 ч
В сезон овощей трудно найти более полезное и вкусное блюдо, чем это. А, меняя набор овощей, можно каждый раз получать разное по вкусу блюдо, используя за основу всего один рецепт....
1 ч
картофель (отварной) 150 г; мука 2 ст.л.; яичный желток 1 шт.; грибы сушеные 30 г; лук 1 шт.; сметана 50 г; пряности 1 ч.л.; зелень 3 веточка; лимонный сок 1 ст.л.; сыр (твердый) 30 г; масло сливочное 10 г; масло оливковое 1 ст.л....
30 мин
сыр твердый 150 г; сливки 50 мл; кабачки 2 шт.; помидоры 2 шт.; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; масло оливковое; лук-порей...
80 мин
Картофель 500 г; Белокочанная капуста 500 г; Свежие грибы 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Свежий тимьян по вкусу; Оливковое масло 50 мл; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Кукурузная мука 100 г; Сливки 25%-ные 250 мл; Тертый сыр пармезан 50 г; Яйцо куриное 3 шт....
1 ч 30 мин
Вы ищете быстрый и простой рецепт для вкусного обеда? Запеканка из макарон с курицей и сыром буде вашим отличным выбором. Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, например, фузилли, перья или трубки. Приготовьте их al dente - они должны быть немного твердыми, потому что во время выпечки они...
45 мин
2-3 картошки; 200-250г свежих грибов; 2-3 луковицы; 1 пучек зеленого лука; 150-200г винограда без косточек; 1 куриная грудка; 50-70г водки; 120-150г сухого белого вина, или; 50-70г бренди; 200г сливок; 200г молока; 4 яйца; 100г твердого сыра; 1 лимон; специи...
1 ч 30 мин
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!